Врач развеяла миф о всеобщем весеннем авитаминозе

Современные исследования и медицинская практика опровергают устоявшийся стереотип о всеобщем весеннем авитаминозе. Врач-терапевт, диетолог "СМ-Клиника" Елена Устинова объяснила, что представление о массовом дефиците витаминов весной утратило актуальность в условиях современного питания.

Специалист отметила, что этот миф берёт начало из прошлого, когда в весенний период действительно наблюдался дефицит свежих овощей и фруктов. Однако сегодня, при круглогодичном доступе к разнообразным продуктам питания, ситуация кардинально изменилась. По словам Устиновой, ключевую роль в профилактике авитаминоза играет сбалансированный рацион, а не сезонность.

Диетолог пояснила, что хотя за зиму овощи и фрукты действительно теряют часть питательных веществ, они всё же остаются ценным источником витаминов. Особое внимание врач уделила витамину D, который необходим для поддержания сердечно-сосудистой системы и общего иммунитета. При этом эксперт отметила, что плохое усвоение витаминов группы В часто связано с индивидуальными генетическими особенностями, а не с временем года.

"Весной организм часто испытывает упадок сил — это естественно, так как снижается уровень обмена веществ, ухудшается настроение. Однако сбалансированный рацион, богатый витаминами и минералами, поможет восстановить энергию и восстановиться после зимы", — подчеркнула врач.

Эксперт также добавила, что для большинства людей, придерживающихся разнообразного рациона, весенний "авитаминоз" не представляет реальной угрозы. Главное — поддерживать здоровый образ жизни и не поддаваться распространённым, но устаревшим стереотипам.