Роспотребнадзор проверяет пекарню Мельница после сообщений о пирожках с ртутью

Роспотребнадзор Москвы начал проверку пекарни "Мельница" после сообщений о возможном отравлении ртутью. По предварительным данным, двое мужчин были госпитализированы в НИИ Склифосовского после употребления пирожков, в которых содержалась ртуть. Врачи провели пострадавшим кишечный лаваж, и их состояние оценивается как стабильное.

В ходе проверки Роспотребнадзор выявил ряд нарушений: отсутствие сопроводительных документов, несоблюдение технологического процесса и неправильную планировку помещения. Несмотря на это, следов ртути в пекарне обнаружено не было. В связи с выявленными нарушениями заведение было закрыто и опечатано совместно с сотрудниками Следственного комитета. Из оборота изъято 925 кг муки, теста и готовой продукции.

Сотрудники "Мельницы" настаивают на том, что их продукция безопасна и предполагают, что ртуть могли подбросить. Они утверждают, что если бы токсичное вещество попало в слойки во время приготовления, оно было бы равномерно распределено в тесте, а не лежало отдельно, как видно на видео, распространенном в сети.

Сначала предполагалось, что пирожки были куплены в "Мельнице", однако позже под подозрение попал магазин "Дикси" на Симферопольском бульваре. Тем не менее, пресс-служба "Дикси" опровергла эту информацию, заявив, что камеры наблюдения не зафиксировали пострадавших среди их покупателей. В ближайшее время сотрудники Роспотребнадзора проверят этот магазин.