Необычный салат, который покорит ваши вкусы: солёные огурцы и колбаса в главных ролях

Хотите приготовить блюдо, которое подойдёт и для будничного ужина, и для праздничного стола? Этот салат с солёными огурцами и колбасой — идеальный вариант! Минимум ингредиентов, максимум вкуса и всего 15 минут на приготовление.

Ингредиенты:

• Отварной картофель — 250 г
• Полукопчёная колбаса — 100 г
• Солёные огурцы — 100 г
• Красный лук — ½ шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Зерновая горчица — 1 ч. л.
• Белый винный уксус — 1 ст. л.
• Петрушка — по вкусу

Как приготовить?

Мелко нарежьте лук, залейте уксусом и слегка помните. Добавьте горчицу, масло и рубленую петрушку — перемешайте.

Картофель нарежьте брусочками, добавьте в заправку и дайте пропитаться.

Колбасу и огурцы нарежьте так же, смешайте с картошкой.

Совет: охладите салат в холодильнике 1 час — так он станет ещё вкуснее!