Идеальные стручки гороха: секреты, о которых знают немногие

Горох – не только питательная культура, но и природный "улучшитель" почвы, выделяющий азот. Однако для успешного выращивания и богатого урожая необходимо учитывать несколько важных нюансов.

Подготовка семян к посадке

1. Замачивание:
   Зерна гороха замачивают на 10–12 часов в простой воде. Этого достаточно, чтобы ускорить процесс прорастания.
   Совет: Для повышения энергии роста можно использовать теплую воду (25–30 °C).

2. Без проращивания:
   Проращивать семена необязательно – достаточно замачивания, чтобы зерна быстро проросли после посадки.

Условия посадки

1. Почва:
   Горох предпочитает плодородный грунт.

   • Важно: Не вносите свежую органику перед посадкой – это вызовет бурный рост ботвы вместо формирования стручков.
   • Рекомендация: В бедную почву осенью вносите перегной (1–2 кг на квадратный метр).

2. Глубина и расстояние:

   • Зерна сажают на глубину 3–5 см.
   • Интервал между семенами – 3–4 см.
   • Междурядье – 30–40 см для комфортного ухода за растениями.

3. Температура:
   Оптимальная температура почвы для посадки: 7–10 °C. Для активного роста и развития лучше высаживать при +15 °C.

Уход за растениями

1. Опоры:
   Высокорослые сорта требуют подвязки к опоре. Для низкорослых сортов опоры необязательны – их можно выращивать "в настил".

2. Прищипывание:
   Для высокорослых сортов рекомендуется прищипывать верхушки. Это стимулирует ветвление и повышает урожайность.

3. Подкормки:

   • Горох редко нуждается в подкормках.
   • На бедной почве можно добавить азотные удобрения в минимальных количествах.

Уборка урожая

1. Зеленый горошек:
   Урожай собирают на 8–10 день после цветения.
   Совет: На 12–15 день стручки остаются сладкими и нежными.

2. Созревшие зерна:
   Для получения плотных зрелых зерен оставьте горох на кустах дольше.