Холод — не враг: кто на самом деле портит ваше горло

"Не ешь холодное — заболеешь!" — эта фраза звучала в детстве так часто, что стала аксиомой. Но правда ли, что мороженое или ледяная вода вызывают болезни горла?

Ответ — не такой однозначный. Об этом рассказала aif. ru врач-оториноларинголог Валерия Казакова.

Что говорит наука?
Если опираться на доказательную медицину, прямой связи между холодной пищей и болезнями не обнаружено.

"Холод сам по себе не вызывает ангину или ОРВИ — болезни провоцируют вирусы, бактерии или грибки", — поясняет Казакова.

Но есть нюанс: у ослабленного человека резкое охлаждение может временно снижать местный иммунитет слизистой, и этим шансом легко воспользуются патогены.

Почему иногда болит горло после мороженого?
Причин здесь может быть несколько — и не всегда они связаны с инфекцией:

• Индивидуальная чувствительность: у некоторых людей нервные окончания глотки резко реагируют на холод.
• Сопутствующие факторы: боль может усиливаться на фоне рефлюкса, сухого воздуха, курения, хронических ЛОР-заболеваний.
• Ослабленный иммунитет: тогда любое раздражение — даже мороженое — может стать "спусковым крючком".

Сам десерт не виноват — он лишь подсказывает, что иммунитету нужна помощь.

Может ли холод даже помочь?
Да, но только как временное облегчение.

При воспалении (например, ангине), холод может на время уменьшить боль и отёк, сужая сосуды. Это похоже на прикладывание льда к ушибу — помогает, но не лечит.

Важно не увлекаться: ледяное нельзя рассматривать как полноценное средство при инфекции.

А правда ли, что горло можно "закалить" холодным?
Нет, это миф. Научных доказательств, что систематическое употребление холодного укрепляет горло, нет.

Настоящая профилактика включает:

• гигиену рта и носоглотки;
• полноценное питание;
• вакцинацию — особенно от гриппа и других вирусов.