В Забайкалье без шпалеры — никуда: узнай главный секрет урожайного виноградника

В Забайкальском крае, где континентальный климат диктует суровые зимы и жаркие, ветреные лета, формировка винограда на шпалере становится не просто желательной практикой, а практически обязательной. Шпалера — это жесткая опора из столбов и натянутой проволоки, позволяющая лозам получать максимум света, воздуха и устойчивости к погодным стрессам. Особенно актуальна она в регионах с резкими колебаниями температуры, как наш, чтобы защитить лозы от подмерзания, обеспечить качественное вызревание и облегчить укрытие на зиму.

Почему шпалера работает в Забайкалье

Континентальная жара заставляет лозу тянуться вверх, но без поддержки она будет раскидистой, уязвимой для ветра и грибка. Шпалерная формировка (одноплоскостная или V‑образная двух‑плоскостная) позволяет направлять рост, распределяя крону в оптимальной плоскости, особенно при правильной обрезке по типу "веер‑рукав". Это снижает риск подпревания в тени и упрощает вентиляцию — ведь в теплые дни Забайкалья может стоять влажный воздух по утрам, способствующий болезням.

Как построить шпалеру в Забайкалье

Материалы:

• Стальные или деревянные стойки (лучше из акации, дуба или обработанной сосны), закапываемые в землю на 50-70 см. Стойки обрабатывают медным купоросом и смолой для защиты от гниения.
• Проволока 3-4 мм из оцинкованной стали, натягиваемая рядами с интервалом 40-50 см.

Установка:

Ряд столбов ставят на расстоянии 2-3 м, ориентируя шпалеру по пути солнца — юг/юго‑восток. Первую проволоку натягивают приблизительно в 40 см от земли, верхнюю — на высоте до 2,5 м, чтобы лоза хорошо вызревала и не провисала под гроздьями.

Схема формировки

1. 1-2‑й сезон: направьте сильнейший побег вверх, остальные удалите.
2. 3‑й сезон: сформируйте главный ствол, оставив 2-4 рукава (ветви) на высоте шпалеры. Те, что свисают — фиксируйте проволокой по схеме "веер‑рукав".
3. 4‑й сезон и далее: ежегодно обрезайте плодовые стрелки, оставляя сучки замещения, чтобы на следующий год давать обновлённые рукава.

Такая схема в Забайкалье помогает лозе избегать весеннего выпревания, создает отличную вентиляцию и упрощает сбор урожая.

Укрытие на зиму

Из-за морозов и ветров важно правильно подготовить шпалеру к заморозкам. Надземную часть лоз опускают на нижнюю проволоку, присыпают лапником или агроверми, а при туннельной форме накрывают пленкой. Стойки при этом должны быть заглублены прочнее — минимум 0,7 м.