Чёрный и зелёный виноград: какой из них скрывает мощный секрет для вашего здоровья

Вы когда-нибудь задумывались, чем чёрный виноград отличается от зелёного, кроме цвета и вкуса? Оказывается, эти ягоды не просто разные по оттенку — у них разные наборы полезных веществ, которые по-разному влияют на организм.

Антиоксиданты в чёрном винограде

Диетолог Дипа Калра рассказывает, что чёрный виноград особенно богат антиоксидантами. В числе этих веществ — ресвератрол, который славится своими противовоспалительными свойствами и потенциалом в борьбе с раком. Кроме того, в чёрных ягодах много витаминов C и K, клетчатки и натуральных сахаров. Всё это помогает поддерживать иммунитет и укреплять сосуды.

Польза зелёного винограда

Зелёный виноград выделяется другим составом. В нём содержатся флавоноиды — вещества, которые тоже уменьшают воспаление и препятствуют развитию опухолей. В его составе есть глюкоза и фруктоза, но благодаря умеренному гликемическому индексу этот сорт часто рекомендуют тем, кто следит за весом и уровнем артериального давления.

Как выбратьgrape health benefits виноград?

Если ваша цель — получить максимум антиоксидантов и сладкий вкус, выбирайте чёрный виноград. А если вы придерживаетесь диеты, хотите контролировать вес или давление и предпочитаете немного кислинки — зелёный будет отличным выбором.