Жареные лисички с картошкой: готовим их на сковороде с ароматной томатной подливой с зеленью

Лисички на сковороде с картошкой — это ароматное и сытное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Приготовление этого блюда не займёт много времени и сил, а результат порадует вас и ваших гостей.

Вот что вам понадобится:

• картофель — 6 штук;
• лук — 1 штука;
• лисички — их количество на ваше усмотрение;
• сливочное масло;
• помидор — 1 штука;
• чеснок — 1 зубчик;
• зелень, соус табаско, соль, перец, тимьян, оливковое масло — по вкусу.

Приготовление

1. Нарежьте картофель и лук произвольно.
2. Крупные лисички разрежьте пополам или разорвите на 3-4 части.
3. Разогрейте сковороду с топлёным маслом и обжарьте картофель до золотистой корочки.
4. Отдельно обжарьте лисички на небольшом количестве оливкового масла, пока из них не выпарится влага.
5. Добавьте к картофелю лук и грибы, посолите и поперчите по вкусу.
6. Сделайте подливку из помидора, зелени, чеснока, соуса табаско и тимьяна.
7. Заправьте блюдо подливкой и подавайте горячим, украсив зеленью.

Фото: commons.wikimedia.org/Opalmirror~commonswiki (Creative Commons ShareAlike 1.0)