Задумывались ли вы, как быстро и вкусно накормить семью? Пирожки без яиц, дрожжей и молока — это именно то, что вам нужно! Хрустящие и сытные, они станут отличным угощением, которое не купишь в магазине. Главное преимущество этих пирожков — универсальность теста, которое отлично подходит как для сладкой, так и для соленой начинки.

Идеальная начинка для пирожков

Начинка — это ключ к успеху пирожков. Вы можете использовать:

• Вареный рис
• Творожный сыр
• Помидоры
• Повидло
• Сгущенку

С таким разнообразием каждый член семьи найдет что-то на свой вкус!

Ингредиенты для теста

• 650 г пшеничной муки
• 400 мл воды
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ч. ложки сахара
• 2 ч. ложки соли
• 0.5 ч. ложки соды

Пошаговое приготовление

Начните с подготовки начинки, так как тесто не требует времени на расстойку. Помидоры нарежьте кубиками, удалив семена, если хотите. Сыр нарежьте мелкими кусочками, а зелень, например, петрушку, мелко порубите.

В горячей воде растворите сахар, соль и соду. Добавьте растительное масло и охладите воду. Просейте 500 г муки в миску, постепенно влейте горячую воду и замесите тесто. Разделите тесто на две части и раскатайте в круги. На одном круге выложите начинку, накройте вторым кругом и прижмите края.

На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Не отходите от плиты, чтобы пирожки не подгорели.

Готовые пирожки переложите на тарелку и подавайте горячими. Они отлично подходят как для перекуса, так и для основного блюда.

Эти пирожки — отличный способ порадовать близких и поэкспериментировать с начинками.