Рыбный салат, который вас удивит: неожиданный ингредиент для хруста и вкуса

Хотите приготовить лёгкий, но сытный салат всего за 20 минут? Этот рецепт с консервированной рыбой и хрустящими крекерами вас не разочарует! Блюдо получается нежным, аппетитным и универсальным — можно экспериментировать с ингредиентами. Главное — подавать его сразу, чтобы крекеры не размокли.

Ингредиенты

• Консервированный тунец — 240 г
• Солёные крекеры — 150 г
• Твёрдый сыр — 50 г
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 3 ст. л.

Как приготовить

Крекеры лучше взять солёные (например, "рыбки"). Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Тунец отожмите от лишней жидкости и разомните вилкой.

Желтки и белки натрите отдельно на мелкой тёрке. Сыр измельчите так же. Чеснок пропустите через пресс или натрите. Добавьте к сыру чайную ложку майонеза и чеснок, хорошо перемешайте. Собирайте салат слоями

• 1-й слой: половина крекеров + майонез.
• 2-й слой: белки + майонез.
• 3-й слой: тунец + майонез.
• 4-й слой: оставшиеся крекеры.
• 5-й слой: сырная смесь.
• 6-й слой: тертые желтки.

Если хотите, чтобы крекеры остались хрустящими, ешьте салат сразу. Для пропитки оставьте его в холодильнике на 30 минут, накрыв плёнкой (но так, чтобы она не касалась желтков).