Один простой шаг — и курица в мультиварке становится сочной и ароматной

Хотите удивить близких аппетитным, сочным блюдом без лишних хлопот? Курица в сливочном соусе, приготовленная в мультиварке, станет идеальным выбором — она хороша и для будничного ужина, и для праздничного застолья.

Ингредиенты

• Курица (филе или части с костями) — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сливки 33% — 200 мл
• Вода — 350 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 20 г
• Соль, специи (перец, паприка) — по вкусу

Пошаговый рецепт

Нарежьте курицу крупными кусками, лук — полукольцами. Чеснок измельчите. Включите мультиварку на режим "Жарка", разогрейте масло и обжаривайте лук 3-5 минут до прозрачности. Добавьте курицу и обжаривайте ещё 4 минуты.

Влейте 200 мл горячей воды, посолите, добавьте специи. Переключите на "Запекание" и готовьте 30 минут под крышкой. Смешайте оставшуюся воду с мукой, добавьте сливки и чеснок. За 10 минут до окончания готовки влейте соус в чашу, перемешайте.

Готовое блюдо подавайте с гарниром — рисом, картофелем или свежими овощами.

Советы

• Чем жирнее сливки, тем насыщеннее вкус.
• Для пикантности можно добавить немного горчицы или тёртого сыра.
• Если любите густой соус, увеличьте количество муки.