Пряный картофель по-деревенски: намного лучше и полезнее, чем картофель-фри

Картофель по-деревенски с пряностями — это ароматное и вкусное блюдо, которое стало настоящим хитом среди любителей домашней кухни. Этот простой и быстрый рецепт позволит вам насладиться неповторимым вкусом деревенского картофеля, приготовленного с любовью и заботой.

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• кайенский перец — ½ ч. л.;
• паприка — 1 ч. л.;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• свежая зелень (петрушка, укроп) — для подачи.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Вымойте картофель и нарежьте его дольками.
3. Выложите картофель на противень в один слой и смажьте дольки оливковым маслом с помощью кулинарной кисточки.
4. Посыпьте картофель измельчённым чесноком, кайенским перцем и паприкой.
5. Запекайте картофель в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая.
6. Перед подачей посыпьте картофель свежей зеленью, посолите и поперчите по вкусу.

Фото: www.flickr.com/ Vegan Feast Catering (Creative Commons Attribution 2.0 Generic)