
Аромат, от которого слюнки текут: курица, грибы и хрустящая морковь
Хотите приготовить салат, который станет любимым в вашем меню? Попробуйте это сочетание: нежная курица, ароматные грибы и сладковатая морковь. Простые ингредиенты, гармоничный вкус — идеально для обеда или ужина!
Что понадобится
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Маринованные огурцы — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — 50 г
- Растительное масло — 20 мл
- Соль, специи, зелень — по вкусу
Готовим шаг за шагом
Филе варим 25-30 минут в подсоленной воде, затем остужаем. Яйца кипятим 7-8 минут, охлаждаем в ледяной воде и чистим. Шампиньоны режем, обжариваем 5-7 минут. Добавляем мелко нарезанный лук и тёртую морковь, жарим ещё 3-4 минуты. Остужаем.
Нарезаем курицу и маринованные огурцы. Добавляем грибы с овощами, рубленые яйца и зелень. Заправляем майонезом, перемешиваем. Дайте салату немного настояться — и можно угощать гостей или наслаждаться самим.
Подписывайтесь на NewsInfo.Ru