Новые целебные свойства известных трав: что скрывали рейнутрия, люцерна и перилла

На первый взгляд это просто травы, которых в России предостаточно: растут себе у дорог, на пастбищах и в огородах. Но рейнутрия, люцерна и перилла оказались вовсе не такими простыми. Учёные из нескольких российских научных центров доказали: за скромным внешним видом этих растений скрывается мощный природный арсенал. Результаты совместного исследования, проведённого с помощью передовых методов анализа, позволяют по-новому взглянуть на потенциал дикой и культурной флоры.

Что именно исследовали и как

Команды учёных из Томского государственного университета, ВИР, Дальневосточного федерального университета, Сахалинского НИИ сельского хозяйства и СФНЦА РАН применили метод тандемной масс-спектрометрии для глубокого химического анализа трёх трав: рейнутрии (она же горец или японский спаржецветник), люцерны и периллы. Эти растения широко распространены в разных регионах России, но до сих пор их состав изучался фрагментарно.

Благодаря использованию современной техники удалось выявить 194 химических соединения, и более 50 из них ранее в этих растениях не фиксировались. Самыми перспективными с точки зрения медицины оказались полифенолы — органические соединения, обладающие широким спектром полезных свойств.

Перилла: тромбам — нет

Перилла, которая активно используется в азиатской кухне как пряность, теперь может стать интересной и для фармацевтов. В её семенах учёные обнаружили производные 4-гидроксикумарина — природные антикоагулянты. Эти вещества снижают свёртываемость крови и препятствуют образованию тромбов, что особенно актуально для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Раньше такие соединения получали преимущественно синтетическим путём, а теперь можно надеяться на более доступные и «мягкие» природные альтернативы.

Рейнутрия: удар по раку и деменции

В экстрактах рейнутрии обнаружили формононетин — изофлавон, известный своими мощными эффектами в борьбе с целым рядом заболеваний. Он используется для профилактики ожирения, нейродегенеративных расстройств и опухолей. Кроме того, формононетин обладает противовоспалительным действием, что делает его многообещающим для комплексного оздоровления организма.

Люцерна: натуральная защита клеток и сердца

Исследования сразу трёх сортов люцерны — Сарга, Находка и Деметра — выявили наличие астрагалина, биофлавоноида, обладающего целым рядом уникальных свойств. Он помогает останавливать рост раковых клеток, поддерживает здоровье сердца, регулирует уровень сахара в крови, а также способствует регенерации клеток после повреждений. Такие соединения особенно важны для разработки профилактических добавок и функционального питания.

Почему это важно

Главная ценность исследования — новый взгляд на привычные растения. Всё чаще в науке поднимается вопрос: зачем изобретать синтетические молекулы, если природа уже предлагает эффективные решения? При этом не обязательно завозить экзотику: собственные ресурсы, которые растут буквально под ногами, могут оказаться не менее ценными.

Кроме медицинского потенциала, у открытия есть и экономическая перспектива. Производство натуральных экстрактов, добавок и препаратов из широко доступного сырья может стать прибыльным направлением для сельского хозяйства и фармацевтики. А значит, это не просто научная находка, а шаг к более разумному, эффективному и экологичному использованию природного богатства России.