Сон на боку
Сон на боку
Олег Белов Опубликована 24.09.2025 в 20:16

Вы думаете, что отдыхаете, но мозг не согласен: как кофе портит ночь

Учёные выяснили, что кофе влияет не только на бодрость, но и на сны

Кофе для многих — не просто напиток, а утренний ритуал и способ взбодриться днём. Но его воздействие не ограничивается привычным ощущением энергии. Учёные обнаружили неожиданную связь между кофеином и нашими снами: оказывается, ароматная чашка способна повлиять даже на то, что мы видим во сне и насколько хорошо это запоминаем.

Кофеин блокирует действие аденозина — вещества, которое накапливается в течение дня и подсказывает организму, что пора отдыхать. Если чувствительность к аденозину нарушается, человек остаётся бодрым дольше обычного, позже ложится и хуже погружается в глубокие фазы сна.

Исследователи из Института Эпплтона и Австралийского католического университета отмечают: у кофеманов снижается глубина сна и его продолжительность. При отказе от напитка качество ночного отдыха улучшается, уменьшается количество пробуждений и увеличивается длительность REM-фазы.

"В REM-фазе мозг активен так же, как днем, а сновидения приобретают насыщенные, реалистичные детали", — сообщили авторы исследования.

Почему важна REM-фаза

REM-фаза сна — это период, когда мозг работает почти так же активно, как в дневное время. Именно тогда мы видим наиболее яркие и эмоциональные сны. Эта стадия играет ключевую роль в восстановлении нервной системы, консолидации памяти и эмоциональной переработке опыта.

Если REM-фаза сокращается, мозг недополучает важные "ресурсы", и наутро мы чувствуем усталость и рассеянность.

Сравнение: сон с кофеином и без

Показатель При употреблении кофеина При отказе от кофеина
Засыпание Задержка, труднее расслабиться Быстрее, естественный ритм
Глубина сна Снижается Увеличивается
Количество пробуждений Больше Меньше
REM-фаза Короткая, сны менее яркие Длинная, сновидения насыщенные

Советы шаг за шагом

  1. Избегайте кофеина за 8-12 часов до сна.

  2. Ограничьтесь 1-3 чашками кофе в день.

  3. Замените вечернюю чашку на травяной чай или тёплое молоко.

  4. Ведите "дневник сна", чтобы отслеживать, как кофе влияет именно на вас.

  5. Помните: кофеин есть не только в кофе, но и в чае, шоколаде, коле, энергетиках.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

  • Ошибка: пить кофе поздно вечером.
    → Последствие: трудности с засыпанием, сокращение REM-фазы.
    → Альтернатива: последний кофе — не позже 15:00.

  • Ошибка: полностью исключать кофе резко.
    → Последствие: головные боли, раздражительность.
    → Альтернатива: снижайте дозу постепенно.

  • Ошибка: считать, что только кофе содержит кофеин.
    → Последствие: скрытое влияние чая и шоколада.
    → Альтернатива: обращайте внимание на все продукты-стимуляторы.

А что если…

А что если совсем отказаться от кофеина? В таком случае сон становится более глубоким, а сновидения — яркими и реалистичными, словно "фильм". Но для многих полный отказ трудноосуществим. Поэтому оптимальный вариант — умеренность и соблюдение временных рамок.

Плюсы и минусы кофеина

Плюсы Минусы
Бодрит, повышает концентрацию Нарушает сон при злоупотреблении
Может улучшить физическую выносливость Сокращает REM-фазу
Социальный и гастрономический ритуал Может вызывать зависимость
В умеренных дозах безопасен Повышает тревожность у чувствительных людей

FAQ

Сколько кофеина можно в день без вреда для сна?
Около 300 мг — это 2-3 чашки кофе.

Можно ли заменить кофе безкофеиновым?
Да, такой вариант меньше влияет на сон, но небольшое количество кофеина там всё же есть.

Как понять, что кофе мешает сну?
Если вы часто просыпаетесь ночью, видите мало снов или чувствуете усталость утром — вероятно, стоит ограничить кофеин.

Мифы и правда

  • Миф: кофе мешает только засыпанию.
    Правда: он влияет и на качество сна, сокращая глубокие и REM-фазы.

  • Миф: крепкий чай безопаснее кофе.
    Правда: в чае тоже есть кофеин, иногда не меньше, чем в эспрессо.

  • Миф: у постоянных кофеманов вырабатывается "иммунитет".
    Правда: даже при привычке кофеин продолжает влиять на сон.

Сон и психология

Кофеин влияет не только на физиологию, но и на восприятие сна. Люди, которые пьют много кофе, чаще жалуются на поверхностный отдых и меньше запоминают сны. Напротив, при сокращении дозы сновидения становятся более насыщенными и эмоциональными. Это может положительно сказываться на настроении и даже креативности.

Три интересных факта

• Первые упоминания о влиянии кофе на сон появились ещё в XVII веке в Европе.
• В среднем чашка эспрессо содержит 80-100 мг кофеина, а банка энергетика — до 150 мг.
• REM-фаза обычно занимает около 20-25% ночного сна, и её сокращение сразу отражается на памяти.

Исторический контекст

  1. В XVIII веке кофе распространился в Европе как напиток "ночных философов", которые работали до утра.

  2. В XIX веке учёные впервые начали изучать влияние кофеина на нервную систему.

  3. В XXI веке доказана прямая связь между кофеином и качеством сна, включая яркость сновидений.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Тонкие ломтики капусты создают мягкую и сочную начинку в шарлотке — повара сегодня в 16:11
Эта капустная шарлотка заменяет полноценный ужин: одна хитрость делает её идеальной

Закусочная шарлотка с капустой удивляет мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Этот простой рецепт помогает взглянуть на привычный пирог совершенно по-новому.

Читать полностью »
Выбор заправки кардинально меняет вкус оливье — кулинары сегодня в 14:51
Оливье преобразился за минуту — добавила необычный соус, и вкус стал праздничным

Как обновить оливье с помощью заправки: от лёгких вариантов до праздничных акцентов. Разбираем, какие соусы лучше всего подходят под разные виды салата.

Читать полностью »
Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара сегодня в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »
Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар сегодня в 10:23
Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

Салат с копчёной курицей и жареными шампиньонами: слои в кольце, хрустящий огурец, нежные яйца и советы, чтобы ничего не потекло.

Читать полностью »
Консистенцию тыквенного супа-пюре регулируют сливками или бульоном после пюрирования — кулинары сегодня в 6:40
Жарю бекон с луком — потом делаю суп, который исчезает со стола за минуты

Согревающий суп-пюре из тыквы с беконом и сливками удивит насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда.

Читать полностью »
Необычные сочетания селёдки расширяют варианты закусок — кулинары сегодня в 4:03
Селёдка в новом формате преобразила стол — блюдо готово за 5 минут и выглядит как ресторанное

Шесть оригинальных способов подать селёдку на праздник: от острой вариации с аджикой до канапе и ленивой "шубы". Простые продукты превращаются в яркие блюда.

Читать полностью »
Постепенное охлаждение сохраняет структуру и вкус яиц — West Island Living сегодня в 2:15
Одно движение под кран — и яйца портятся: как ледяная вода ломает невидимую защиту

Простая привычка может испортить вкус и текстуру варёных яиц. Почему не стоит бросать их в ледяную воду и как правильно охладить яйца, чтобы они были идеальными.

Читать полностью »
Куриное филе нужно отбивать для равномерного запекания — повар сегодня в 0:08
Как сделать курицу нежной на Новый год: маленькая хитрость с молоточком, о которой все забывают

Куриное филе по-французски с помидорами: слои картофеля, лука и сыра, правильное запекание и советы, чтобы блюдо держало форму.

Читать полностью »