Чесночный майонез и свекла с яйцом: секрет, который изменит ваши закуски навсегда

Вы когда-нибудь пробовали свеклу с яйцом? Это не совсем привычное сочетание, но оно может удивить вас своим вкусом. Особенно, если заправить этот салат чесночным майонезом. Давайте разберёмся, как быстро и просто приготовить это блюдо.

Ингредиенты

• 2 отварные свеклы
• 3 отварных яйца
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки майонеза
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

Подготовьте все ингредиенты. Свеклу и яйца заранее отварите и остудите. Для майонеза вы можете использовать как магазинный, так и домашний. Чтобы сварить яйца вкрутую и избежать трещин, поместите их в холодную воду и доведите до кипения на небольшом огне. После закипания варите яйца 9 минут, затем охладите их под холодной водой. Это поможет легче очистить скорлупу. Нарежьте остывшие яйца кубиками.

Свеклу можно отварить в кастрюле, запечь в духовке или приготовить в микроволновке. Для варки, тщательно промойте корнеплоды, залейте холодной водой и варите от 30 до 60 минут в зависимости от размера. Охлажденную свеклу нарежьте крупными кубиками.

Очистите чеснок и выдавите его через пресс в майонез или натрите на мелкой терке. Перемешайте майонез с чесноком. В глубокой миске соедините нарезанные яйца и свеклу, добавьте соль по вкусу, даже если планируете заправлять салат майонезом. Это придаст дополнительный вкус.

Заправьте салат чесночным майонезом и дайте ему настояться в холодильнике в течение часа, чтобы ароматы смешались. Подавайте к столу и наслаждайтесь!