Всего 20 минут на приготовление: как бекон с сыром стал хитом на столе

Задумывались, как быстро и вкусно порадовать гостей? Бекон с сыром, запечённый в духовке, — это не только простое, но и невероятно вкусное решение для любого праздника. Всего 20 минут, и у вас на столе будет аппетитная закуска, которая прекрасно подойдёт даже для завтрака!

Идеальное сочетание

В этом рецепте используются три вида сыра, которые можно легко заменить в зависимости от ваших предпочтений и бюджета. Например, вместо брынзы можно использовать творог, а пармезан — любой твёрдый сыр.

Ингредиенты

Бекон — 8 шт.
Брынза — 150 г
Пармезан — 50 г
Плавленый сыр — 1 ст. л.
Укроп — 5 г
Чеснок — 1 зубчик

Пошаговое приготовление

Начните с подготовки всех ингредиентов. Используйте свежий сырой бекон. Если у вас замороженный, его нужно немного разморозить, чтобы полоски легче разделялись. Брынзу можно заменить творогом, а пармезан — любым твёрдым сыром. Не забудьте разогреть духовку до 200°C.

Извлеките брынзу из упаковки и слейте лишнюю жидкость. В глубокой миске раскрошите брынзу руками или вилкой. Добавьте мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок.

Натрите пармезан на крупной тёрке и добавьте его в миску с брынзой. Вмешайте плавленый сыр, чтобы масса была плотной и хорошо держала форму. На тарелке разложите ломтики бекона. Из сырной массы сформируйте овальные котлетки (по столовой ложке) и заверните их в бекон. Убедитесь, что бекон равномерно покрывает начинку.

Подготовьте форму для запекания, застелив её бумагой для выпечки или смазав растительным маслом. Выложите рулеты и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут. Используйте режим верхней конвекции или гриля, ориентируясь на особенности вашей духовки. По желанию, можно посыпать рулеты тертым сыром.

Подавайте рулеты горячими. Они хорошо держат форму, но начинка может немного вытечь. Разложите рулеты на блюде вместе с начинкой и соком.