Яблочная начинка на зиму: готовим её очень просто в микроволновке с минимумом сахара

Сегодня мы приготовим яблочную заготовку на зиму, которая станет отличным дополнением к различным блюдам. Эта заготовка готовится быстро и легко, а также содержит минимальное количество сахара.

Ингредиенты:

• 1 кг яблок;
• 60 грамм сахара.

Процесс приготовления:

1. Очистите яблоки и натрите их на крупной тёрке.
2. Добавьте к натёртым яблокам сахар и перемешайте. Оставьте смесь на 30 минут, чтобы яблоки пустили сок.
3. Переложите подготовленные яблоки в посуду для микроволновой печи и готовьте при мощности 800 Вт в течение 10 минут.
4. За это время яблоки изменят цвет и станут мягкими.
5. Переложите яблочную массу в стерилизованные банки и готовьте ещё 5 минут при мощности 800 Вт.
6. Сразу же закатайте горячие банки стерилизованными крышками и оставьте их при комнатной температуре до полного охлаждения. Затем переложите банки в прохладное тёмное место для хранения.

Фото: commons.wikimedia.org/ Alice Wiegand (CC BY-SA 4.0)