tech Опубликована 25.04.2006 в 16:47

Толстым нужен "о-глюк-нак"

Только в США ежегодно тратится более 50 миллиардов долларов на покупку книг, видеокассет, компакт-дисков, журналов, посещение салонов и тренажерных залов. И все это ради того, чтобы избавиться от лишнего веса.

Исследования показывают, что популярные диеты далеки от традиционных медицинских советов и их эффективность под большим вопросом. Все участники эксперимента, соблюдающие низкоуглеводную диету, имели проблемы с перенапряжением, высокий уровень холестерина в крови или диабет.

Без углеводов организм не в состоянии нормально функционировать. Ученые из Университета Джона Хопкинса в Балтиморе (США) в результате исследований пришли к заключению, что для правильного деления каждой живой клетки необходим сахар, а именно — сахар "о-глюк-нак"(O-GlcNAc), который обладает способностью включать и выключать работу белков. Оказалось, что роль этого вещества настолько велика, что если оно не выделяется в необходимом количестве, то это приводит к сбою в делении клеток и, как следствие, к болезням.

Чтобы поддерживать все функции организма в норме, человеку весом 70 кг требуется, по меньшей мере, 280 г углеводов в день, а низкокалорийные диеты, с расчетом 40 г углеводов в день, приводят к нарушению обмена веществ. Углеводы способствуют наиболее полному сгоранию жирных кислот.

Ученые-антропологи Грег Лейден и Ричард Рэнгэм считают, что в эволюционном разделении человека и человекообразных обезьян основную роль сыграла диета, а именно — переход на потребление в пищу корнеплодов вроде турнепса и брюквы. Доказательством послужили палеонтологические исследования, во время которых рядом с останками гоминидов (ископаемые предки людей) были найдены останки питающихся корнеплодами грызунов, а также наличие более массивных челюстей и жевательных мышц в окаменелых останках.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

В глубинах Мёртвого моря формируются гигантские кристаллы галита сегодня в 8:25
Море, которое умирает и рождается заново: как под толщей соли происходит геологическое чудо

Под водой Мёртвого моря растут гигантские соляные массивы, формирующиеся прямо на наших глазах. Учёные раскрыли, как создаются эти "соляные гиганты" и почему они могут изменить судьбу моря.

Читать полностью »
Палеонтологи обнаружили новый вид ихтиозавра на Юрском побережье — Дин Ломакс сегодня в 7:45
Когда океан правили рептилии: британские учёные описали юрского дракона с мечом

На Юрском побережье Британии найден новый вид древнего ихтиозавра — мечедракон из Голден-Кэп. Его глаза, как у дельфина, и трагическая история жизни поражают воображение.

Читать полностью »
Сгорание спутников Starlink в атмосфере вызывает новые вопросы об экологии и безопасности орбиты сегодня в 6:45
Интернет сгорел в атмосфере: спутники Starlink превращаются в метеоры и вызывают споры учёных

Спутники Starlink всё чаще сгорают в атмосфере Земли. Зрелище впечатляет, но учёные предупреждают — за ним скрываются серьёзные экологические и технические вызовы.

Читать полностью »
Радиоинтерферометрия позволила наблюдать вращение двух сверхмассивных черных дыр — Тео Разинг сегодня в 5:45
Танец тьмы: астрономы впервые сфотографировали две сверхмассивные чёрные дыры бок о бок

Астрономы впервые получили изображение пары сверхмассивных черных дыр, вращающихся друг вокруг друга. Уникальный снимок подтвердил теории и открыл новую страницу в наблюдательной космологии.

Читать полностью »
NASA: две кометы подойдут к Земле на минимальное расстояние в октябре сегодня в 4:15
Октябрь подарит небо, которого никто не ждал: сразу две кометы на горизонте

В октябре небо подарит редкое зрелище — сразу две кометы сблизятся с Землёй. Узнайте, где и когда смотреть, чтобы не пропустить уникальный момент.

Читать полностью »
Физики Университета Нагоя впервые объяснили диодный эффект в металлах кагоме сегодня в 3:25
Симметрия сломалась сама собой: японцы раскрыли тайну странных металлов

Учёные из Японии раскрыли тайну загадочного поведения квантовых металлов кагоме. Слабые магниты изменяют направление тока — и это открывает дорогу к новой электронике будущего.

Читать полностью »
Астрономы из Университета Мумбаи обнаружили самое мощное радиокольцо во Вселенной сегодня в 2:16
Космос снова шепчет загадки: астрономы нашли странные кольца за гранью известных галактик

На снимках они выглядят как инопланетные символы, но на деле — это гигантские кольца из плазмы, скрытые в радиодиапазоне. Учёные выяснили, откуда они берутся.

Читать полностью »
Физик Гарварда Лёб заявил, что комета 3I/ATLAS может быть искусственного происхождения сегодня в 1:15
Гостья из другой звезды пролетела мимо Марса — учёные подозревают, что это не просто комета

Межзвёздная комета пролетела у Марса, вызвав волну споров среди учёных. Одни видят в ней ледяное тело, другие — возможный посланник из глубин космоса.

Читать полностью »