Chips by the sea (Unsplash)
Chips by the sea (Unsplash)
Александр Александров Опубликована 24.12.2024 в 14:01

Регулятор тяги к соли: ученые идентифицировали специфическую популяцию нейронов

Ученые обнаружили нейронную цепь, отвечающую за тягу к соли у людей и животных

Исследователи из Университета Айовы совершили прорыв в области нейробиологии, обнаружив уникальную группу нейронов, которые контролируют потребность в натрии как у людей, так и у животных. Результаты их работы, опубликованные в журнале JCI Insight, подчеркивают ключевую роль нейронов HSD2 в поддержании баланса натрия в организме.

Натрий является жизненно важным элементом, однако как его дефицит, так и избыток представляют опасность для здоровья. Недостаток натрия может привести к снижению объёма крови, что ставит под угрозу жизнь, в то время как избыток может вызвать гипертонию и сердечно-сосудистые заболевания.

Хотя в развитых странах, таких как США, переизбыток натрия в пище является распространённым явлением, эволюционно в человеческом организме сформировался мощный механизм, стимулирующий потребление соли в случае её дефицита.

Учёные сосредоточили своё внимание на гормоне альдостероне, который регулирует уровень натрия в организме. Они обнаружили, что при его недостатке активируются нейроны HSD2 в стволе мозга, вызывая чувство потребности в соли. Эксперименты на мышах подтвердили эту гипотезу: дефицит натрия стимулировал выработку альдостерона, что, в свою очередь, усиливало активность нейронов HSD2 и, соответственно, желание потреблять соль.

Удивительно, но аналогичная группа нейронов HSD2 была обнаружена и у людей, что свидетельствует о универсальности этого механизма. Ученые предполагают, что нейроны HSD2 могут быть единственной нейронной цепью, контролирующей аппетит к соли.

Это открытие открывает новые горизонты для разработки инновационных методов лечения заболеваний, связанных с нарушением баланса натрия, таких как гипертония и первичный альдостеронизм.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Венские вафли на молоке по классическому рецепту сохраняют мягкость после остывания сегодня в 14:14
Домохозяйки в восторге: эти вафли готовятся за 30 минут и остаются мягкими даже на следующий день

Мягкие, сливочные и ароматные венские вафли на молоке — идеальный вариант для завтрака или десерта. Простое тесто, 5 минут в вафельнице — и готов вкус детства!

Читать полностью »
Маринованные шампиньоны по-корейски с соевым соусом и чесноком получаются пряными и хрустящими сегодня в 14:10
Забудьте про магазинные закуски: этот маринованный овощ взорвали кулинарный мир

Пряные, ароматные и хрустящие шампиньоны по-корейски — простая, но эффектная закуска с лёгкой остринкой. Отличный выбор для праздничного стола и повседневного меню.

Читать полностью »
Куриное филе бедра в сметанно-аджичном соусе сохраняет сочность при запекании в духовке сегодня в 13:06
Мясо, которое не пересушивается: аджика и сметана создают идеальный баланс

Сочное филе куриного бедра, запечённое в соусе из сметаны и аджики — блюдо с лёгкой остринкой и насыщенным вкусом. Готовится просто, выглядит аппетитно, подходит к любому гарниру.

Читать полностью »
Салат с капустой и сухариками сохраняет свежесть при заправке майонезом сегодня в 13:02
Салат, который перевернул представление о простой капусте: раскрываем главный секрет

Хрустящий, свежий и лёгкий салат с капустой и сухариками готовится за 15 минут. Простое, вкусное блюдо для любого случая — от быстрого обеда до гарнира к мясу.

Читать полностью »
Мясо с грибами и сыром в духовке сохраняет сочность без майонеза сегодня в 12:59
Гости в шоке: обычное мясо в духовке превращается в ресторанное блюдо за 60 минут

Мясо с грибами, помидорами и сыром — сочное и ароматное блюдо без майонеза. Простой рецепт, привычные продукты и новый вкус, который точно станет вашим любимым.

Читать полностью »
Салат с копчёной колбасой и огурцом создает яркий и домашний вкус сегодня в 12:55
Обычная колбаса творит чудеса: этот салат из СССР покорил даже гурманов

Сочный, свежий и ароматный салат с копчёной колбасой, капустой и огурцами готовится всего за 10 минут. Идеальный рецепт для быстрого обеда или ужина без лишних хлопот.

Читать полностью »
Салат из моркови с сыром и яйцом идеально подойдёт для быстрого перекуса сегодня в 11:27
Салат, который готовили в СССР, теперь покорил гурманов: диетологи назвали его самым полезным

Лёгкий и нежный салат из моркови, яиц и сыра — идеальный вариант для быстрого обеда или праздничного стола. Простой рецепт, который всегда удаётся.

Читать полностью »
Салат с авокадо и красной рыбой подойдёт для романтического ужина или лёгкого обеда сегодня в 11:24
Салат, который едят даже те, кто не любит рыбу: эксперты назвали главный секрет успеха

Нежный авокадо, солёная красная рыба и пикантная руккола под лимонно-мёдовой заправкой — свежий, красивый и полезный салат для любого повода.

Читать полностью »