Готовим вкуснейшие фаршированные шампиньоны к столу

Фаршированные шампиньоны — интересное и очень вкусное блюдо, которое непременно украсит стол. Рассказываем, как приготовить эту восхитительную закуску.

Ингредиенты:

• Крупные шампиньоны — 10 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 150 г
• Майонез — 3 ст.л.
• Укроп — 0,5 пучка
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Удалить ножки у шампиньонов. Мелко нарезать, а затем обжарить. Посолить и поперчить.
2. В кастрюлю налить воды и посолить. Довести до кипения. Варить шляпки грибов в течение 5 минут.
3. Нарететь яйца на средней тёрке.
4. В миске соединить яйца и обжаренные ножки грибов. Перемешать. Поперчить и посолить. Нафаршировать шляпки шампиньонов.
5. Натереть сыр на мелкой тёрке.
6. Шляпки грибов полить майонезом и посыпать сыром. Запечь в духовке при температуре 200 градусов. 15 минут будет достаточно.
7. Посыпать блюдо укропом. Приятного аппетита!

Фото: freepik.com/KamranAydinov