Устали от скучной еды: этот рецепт свинины в томатном соусе вас удивит

Задумывались ли вы, как быстро и просто можно приготовить сытное блюдо для всей семьи? Мясо свинины в томатном соусе, тушеное на сковороде, станет отличным решением для повседневного стола. Это не только вкусно, но и не требует много времени и сложных ингредиентов. Томатный соус придаёт мясу неповторимую кислинку, что делает его особенно аппетитным!

Ингредиенты

• Свинина — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Томатный соус — 3 ст. л.
• Пшеничная мука — 1 ч. л.
• Вода — 1 стакан
• Растительное масло — 30 г
• Соль и специи — по вкусу

Пошаговая инструкция

Промойте мясо под проточной водой и обсушите его с помощью бумажного полотенца, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарежьте свинину тонкими полосками одинакового размера. Очистите лук от шелухи, промойте в холодной воде и нарежьте полукольцами.

Нагрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте немного горячей воды, накройте крышкой и тушите на маленьком огне около 20 минут, пока мясо не станет мягким. Выложите нарезанный лук в сковороду, перемешайте и оставьте под крышкой на 5-7 минут, периодически помешивая.

В отдельной посуде смешайте томатный соус с водой и мукой, затем влейте в сковороду. Доведите до кипения и прогрейте одну минуту. Добавьте свежую петрушку и дайте блюду настояться под крышкой 5-10 минут.

Мясо в томатном соусе получается невероятно вкусным и ароматным. Подавайте его с вашим любимым гарниром.