Все думают, что Ибица — про вечеринки. На самом деле она гораздо глубже

Известная в массовом сознании как столица ночных вечеринок, Ибица сегодня все активнее разрушает этот стереотип, предлагая туристам не только пляжи и клубы, но и насыщенную культурную, гастрономическую и природную программу. Особенно уютной и спокойной Ибица становится вне летнего пика сезона — в июле и августе. В другие месяцы на острове царит более размеренная атмосфера: зимой здесь цветут миндальные деревья, а осенью собирают виноград.

1. Прогулка по Дальт-Виле — историческому центру Ибицы

Старинный центр города Ибица, внесённый в список всемирного наследия ЮНЕСКО, предлагает путешествие сквозь века. Укреплённый квартал с мощёными улицами и старинными домами был основан финикийцами. Туристы могут подняться на крепостные стены XVI века, полюбоваться кафедральным собором XIV века в готическом стиле и заглянуть в древний замок. Особое внимание стоит уделить музею Madina Yabisa, где рассказывают о мавританской истории города. Также стоит побывать на археологических раскопках в Некрополе Пуч-дес-Молинс и в Музее современного искусства, который размещён в здании XVIII века.

Эксперты гастрономических туров советуют завершить день ужином в одном из ресторанов с видом на яхтенную пристань — это идеальный способ почувствовать вкус островной жизни.

2. Поездка на Форментеру

Этот крошечный остров к югу от Ибицы — настоящий заповедник тишины, природной красоты и бирюзового моря. Добраться сюда можно на пароме из Ибицы всего за полчаса. Форментеру лучше исследовать пешком или на велосипеде. В числе обязательных для посещения — пляж Плайя-де-Миджорн, уютная бухта Кала Саона, рыночный городок Сан-Франсеск-Ксавьер, заброшенные солончаки и полуостров Трукадор, входящий в природный парк Сес Салинас.

На острове работает 28 велосипедных маршрутов, а аренда байков и скутеров доступна прямо в порту Ла-Савина.

3. Северное побережье — дикое и уединённое

Север Ибицы славится первозданной природой и отсутствием массового туризма. Деревушки с белоснежными домами чередуются с уединёнными бухтами, до которых можно добраться только пешком. Из города Сан-Жоан-де-Лабритжа удобно отправиться к маяку Портинатх, в пещеру контрабандистов Cova de Can Marçà и к живописным пляжам, включая Порт-де-Сес-Калетес и Кала-ден-Серра.

Любителям вина стоит посетить Сан-Матеу-де-Аубарка, а зимой — деревню Санта-Аньес-де-Корона, где цветёт миндаль.

Познакомиться с природой можно и верхом на лошади — в центре "Конная долина Ибицы" реабилитируют брошенных и подвергшихся жестокому обращению лошадей и проводят прогулки по живописным маршрутам.

4. Пешие прогулки по живописной местности

По всему острову проложены десятки пешеходных маршрутов вдоль побережья, сторожевых башен и деревенских домов. Особой популярностью пользуются походы с проводником Тоби из компании Ibiza Outdoors. Он предлагает как однодневные, так и двухнедельные маршруты, а также экскурсии на каяках и электровелосипедах.

5. Агротуризм — отдых в ритме природы

Ибица славится уникальными агротуристическими отелями, расположенными в старинных фермерских усадьбах. Например, в Кан Фустер, Атцаро, Кан Араби или Джан Пужоль можно остановиться среди садов, попробовать органическую кухню, отдохнуть у бассейна и поучаствовать в занятиях по йоге, фитнесу и даже кулинарии.

6. Вино с островным характером

Хотя климат Ибицы кажется неподходящим для виноделия, в северо-западной части острова находится несколько выдающихся виноделен. Здесь делают насыщенные красные вина из сортов монастрель и гарнача, а также белые и розовые вина из местного винограда мальвасия.

Часто можно записаться на дегустации и экскурсии — например, на винодельню Can Rich около Сан-Антони или Ibizkus неподалёку от Санта-Гертрудис. На Форментере стоит попробовать продукцию семейного хозяйства Terramoll.

7. Ужин у моря

Пляжные бары и рестораны — обязательный пункт в гастрономическом маршруте. Рекомендуются такие заведения, как El Bigotes на Кала Мастелла, Chiringuito de Aguas Blancas и знаменитая Fish Shack. Любителям романтики — ресторан Es Boldadó с видом на скалу Эс-Ведра или стильные клубы Amante и El Chiringuito на Эс Каваллет.

Посетителям стоит учитывать, что бронировать столики лучше заранее, а в некоторых заведениях принимают только наличные.

8. Аутентичные деревни в глубинке

Внутренняя часть острова сохранила свой размеренный ритм и культуру. Там можно найти сосновые леса, узкие дороги и спокойные деревни с укреплёнными церквями. Особого внимания заслуживают Санта-Гертрудис-де-Фрутера, Сан-Карлес-де-Перальта и другие небольшие населённые пункты, где жизнь течёт неторопливо, как и сотни лет назад.