30 минут в духовке — и у вас идеальный гарнир: хрустящий снаружи, нежный внутри

Хотите превратить обычную картошку в кулинарный шедевр? Этот простой рецепт с лимоном и чесноком сделает ваш гарнир по-настоящему праздничным! Хрустящая золотистая корочка снаружи и нежная мякоть внутри понравятся всей семье.

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Лимон — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Специи для картофеля — по вкусу

Приготовление

Очистите и нарежьте картофель дольками. Молодой картофель можно не чистить — просто тщательно помойте.

В миске смешайте картофель с цедрой и соком лимона, измельчённым чесноком, маслом и сметаной. Добавьте специи и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут.

Разогрейте духовку до 200°C. Выложите картофель в один слой на противень. Запекайте 30-40 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим с любимым соусом или зеленью.