куркума
куркума
Олег Белов Опубликована 23.07.2025 в 20:17

Диетолог рассказал, когда куркума с кофе может быть вредна для здоровья

Одна ложка — и кофе работает на здоровье: что даёт эта специя в утреннем ритуале

Добавлять куркуму в кофе — модный тренд или действительно полезная привычка? Диетолог Габриэль Молтерн уверен: эта специя может заметно улучшить самочувствие. В беседе с изданием Metropoles он рассказал о пяти ключевых преимуществах куркумы для здоровья, особенно если сочетать её с любимым утренним напитком.

Почему стоит попробовать куркуму с кофе?
Вот что подчёркивает Молтерн:

  • Куркума защищает клетки организма от окислительного стресса;
  • Повышает иммунную защиту;
  • Помогает стабилизировать уровень сахара и холестерина в крови;
  • Облегчает состояние при воспалительных заболеваниях кишечника, псориазе и ревматоидном артрите;
  • Снижает риски, связанные с болезнями сердца и сосудов.

Такая комбинация — не просто ароматное утро, а вклад в здоровье.

В чём подвох? Когда куркума может навредить
Несмотря на ярко выраженную пользу, куркума подходит не всем. Молтерн призывает быть осторожными:

"У куркумы есть противопоказания, которые нельзя игнорировать", — подчёркивает специалист.

Диетолог рекомендует отказаться от специи в следующих случаях:

  • Беременность и период грудного вскармливания;
  • Заболевания желчного пузыря;
  • Приём антикоагулянтов (лекарств, влияющих на свёртываемость крови).

Прежде чем экспериментировать с добавками в рацион, особенно если речь идёт о лечебных свойствах, важно учитывать индивидуальные особенности организма.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара сегодня в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »
Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар сегодня в 10:23
Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

Салат с копчёной курицей и жареными шампиньонами: слои в кольце, хрустящий огурец, нежные яйца и советы, чтобы ничего не потекло.

Читать полностью »
Консистенцию тыквенного супа-пюре регулируют сливками или бульоном после пюрирования — кулинары сегодня в 6:40
Жарю бекон с луком — потом делаю суп, который исчезает со стола за минуты

Согревающий суп-пюре из тыквы с беконом и сливками удивит насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда.

Читать полностью »
Необычные сочетания селёдки расширяют варианты закусок — кулинары сегодня в 4:03
Селёдка в новом формате преобразила стол — блюдо готово за 5 минут и выглядит как ресторанное

Шесть оригинальных способов подать селёдку на праздник: от острой вариации с аджикой до канапе и ленивой "шубы". Простые продукты превращаются в яркие блюда.

Читать полностью »
Постепенное охлаждение сохраняет структуру и вкус яиц — West Island Living сегодня в 2:15
Одно движение под кран — и яйца портятся: как ледяная вода ломает невидимую защиту

Простая привычка может испортить вкус и текстуру варёных яиц. Почему не стоит бросать их в ледяную воду и как правильно охладить яйца, чтобы они были идеальными.

Читать полностью »
Куриное филе нужно отбивать для равномерного запекания — повар сегодня в 0:08
Как сделать курицу нежной на Новый год: маленькая хитрость с молоточком, о которой все забывают

Куриное филе по-французски с помидорами: слои картофеля, лука и сыра, правильное запекание и советы, чтобы блюдо держало форму.

Читать полностью »
Яйца сохраняют свежесть до пяти недель в холодильнике — Министерство сельского хозяйства США вчера в 22:34
Яйца живут дольше, чем кажется: в холодильнике они обманывают время

Как определить свежесть яиц и продлить срок хранения? Простые советы экспертов о холодильнике, заморозке и тесте на плавучесть — всё, что нужно знать перед праздниками.

Читать полностью »
Докторская колбаса теряет вкус из-за изменений технологий — бренд-шеф Новожилов вчера в 20:58
Секретный ингредиент советской колбасы исчез — вместе с эпохой натуральности

Классическая докторская колбаса становится редкостью — её вкус изменили технологии, автоматизация и утрата прежних стандартов качества.

Читать полностью »