Как в ресторане: рецепт картофеля по-деревенски

Представляем вашему вниманию рецепт картофеля по-деревенски. Блюдо можно употреблять в пищу как в качестве перекуса, так и гарнира. Рассказываем, как приготовить этот вкусный картофель.

Ингредиенты:

• Картофель — 6 шт.
• Рафинированное подсолнечное масло — 30 г
• Куркума — 0,5 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Если картофель старый, то очистить его от кожуры. Молодой — не надо.
2. Нарезать картофель дольками.
3. В миске смешать соль, чёрный перец, куркуму и подсолнечное масло.
4. Переложить картофель в ёмкость и полить его смесью специй. В результате каждая долька должна быть обмазана со всех сторон. Оставить на 15 минут.
5. Выложить дольки на пергамент кожурой вниз и отправить в предвартельно разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 30 минут. Картофель готов! При подаче можно украсить блюдо зеленью.

Фото: freepik.com/stockking