Виноградная рулетка: почему покупка "домашнего" вина может быть последней

Покупка так называемого "домашнего вина”, особенно в неофициальных точках продаж, может быть связана с рядом рисков для потребителей. Об этом заявила директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель "Винного гида России” Олеся Латышева, предостерегая от необдуманных покупок.

Несоблюдение санитарных норм: главная опасность

В Роскачестве напоминают, что главная опасность при покупке "домашнего вина” — это несоблюдение санитарных норм при производстве. В нелегальных точках продаж, где вино производится кустарным способом, часто отсутствуют необходимые условия для обеспечения гигиены и безопасности продукции. Это может привести к загрязнению вина вредными веществами и повышает риск пищевых отравлений.

Однако, стоит отметить, что разливное вино может быть и вполне доброкачественным, например, если оно реализуется в фирменной рознице винодельни, где соблюдаются все необходимые требования.

Риски для покупателей

"Приобретая не совсем легальное вино, покупатель берет на себя определенные риски. Речь прежде всего о гигиене производства и базовых санитарных требованиях”, — подчеркнула Олеся Латышева.

Покупка вина в сомнительных местах может быть опасной для здоровья.

Олеся Латышева напомнила, что домашнее виноделие в России разрешено законом. Граждане вправе производить вино для собственного употребления из выращенного или купленного винограда. Однако продажа такого вина запрещена, поэтому покупать его с рук небезопасно.

Осторожность при покупке разливного алкоголя

Еще одно популярное, но не всегда безопасное явление — это магазины с разливным алкоголем, где вино нередко предлагают рядом с пивом и сидром из бочек с кранами. Здесь стоит проявлять особую осторожность. Важно убедиться в легальности точки продажи и соблюдении всех санитарных норм, прежде чем приобретать продукцию.

Рекомендации для потребителей

Для того чтобы избежать рисков, связанных с покупкой "домашнего вина”, необходимо придерживаться нескольких простых правил:

1. Покупать вино только в проверенных магазинах и специализированных торговых точках, имеющих лицензию на продажу алкогольной продукции.
2. Обращать внимание на наличие этикетки, на которой указана информация о производителе, составе вина, сроке годности и других данных.
3. Избегать покупки вина с рук или в сомнительных местах, где качество продукции не может быть гарантировано.
4. В случае сомнений в качестве вина лучше отказаться от его употребления.

Интересные факты:

• Самое старое вино в мире хранится в городе Шпайер, Германия, и датируется примерно 325 годом н. э.
• Во Франции существует более 100 различных сортов винограда, используемых для производства вина.
• В мире существует более 10 000 сортов винограда.
• Виноделие — одна из старейших отраслей сельского хозяйства, известная с древних времен.

Покупка "домашнего вина” может быть сопряжена с рисками для здоровья. Чтобы обезопасить себя, следует приобретать вино только в проверенных местах, обращать внимание на информацию на этикетке и проявлять осторожность при покупке разливного алкоголя. Ответственный подход к выбору алкогольной продукции — залог вашего здоровья.