Не масло и не лимон: вот что на самом деле делает греческий салат с креветками идеальным

Хотите освежить классический греческий салат? Добавьте в него креветки — и привычное блюдо заиграет новыми красками! Этот вариант идеально подходит для летнего ужина, праздничного стола или просто вкусного обеда.

Ингредиенты

• Креветки — 300 г
• Фета — 100 г
• Маслины — 100 г
• Помидоры — 3 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Листья салата — 50 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить

Отварите их в подсоленной воде 3 минуты, остудите, очистите и сбрызните лимонным соком.
Нарежьте овощи:

• Помидоры — дольками (удалите семена, если не любите водянистость).
• Огурцы — полукружьями.
• Перец — тонкими полосками.
• Лук — полукольцами.
• Добавьте сыр и маслины
• Фету нарежьте кубиками, маслины слегка обсушите.

Смешайте овощи, креветки, маслины, заправьте оливковым маслом, солью и перцем. Подавайте с фетой и салатными листьями. Выложите на тарелку, украсьте кусочками сыра и зеленью.

Советы:

• Используйте разноцветный перец — так салат будет выглядеть ярче.
• Если нет феты, подойдёт брынза, адыгейский сыр или моцарелла.
• Для пикантности добавьте орегано или базилик.