В белорусской говядине нашли опасные бактерии

В говядине, импортируемой в Россию из Белоруссии, выявлено наличие опасных микроорганизмов. В ходе инспекций установлено, что в продукции известного белорусского предприятия "Глубокский мясокомбинат" присутствует бактерия E. coli. Кроме того, в мясе, поступившем с предприятия "Донаприс", обнаружена листерия.

По информации SHOT, в говяжьем полуфабрикате были найдены колиформные бактерии, а в образцах мяса от "Донаприс" — листерии. Вся зараженная продукция была конфискована, а в отношении белорусских производителей введен строгий лабораторный контроль.

Листерия является патогеном листериоза — инфекционного заболевания, поражающего нервную систему. Заражение обычно происходит при употреблении в пищу сырых или недостаточно приготовленных мясных продуктов, а также непастеризованных молочных продуктов.