Открытый холодильник, полный здоровых продуктов
Открытый холодильник, полный здоровых продуктов
Алина Семёнова Опубликована 09.01.2026 в 7:16

Ситуация близка к катастрофе: в шести странах мира люди находятся на грани выживания

Треть населения мира не может позволить себе здоровое питание — РАН

Проблема доступа к полноценному рациону остается одной из ключевых социальных угроз XXI века, несмотря на постепенное улучшение глобальной продовольственной ситуации. Даже при снижении общего числа нуждающихся миллиарды людей по-прежнему не могут позволить себе питание, отвечающее базовым требованиям здоровья. Об этом сообщает агентство РИА Новости со ссылкой на новое исследование Российской академии наук.

Масштабы недоступности здорового рациона

Согласно данным РАН, треть населения мира по-прежнему лишена возможности регулярно питаться здоровой и сбалансированной пищей. В исследовании отмечается, что за последние четыре года ситуация улучшилась как в абсолютных, так и в относительных показателях, однако проблема остается масштабной.

В начале 2025 года число людей, не способных позволить себе такой рацион, оценивалось в 2,6 млрд человек, что составляет почти 32% населения планеты.

"За последние четыре года число людей, которые не могут позволить себе такого рациона, сократилось абсолютно и относительно, и в начале 2025 года составляло 2,6 млрд человек — почти 32% населения мира", — говорится в исследовании, которое цитирует РИА Новости.

Рост числа голодающих

На фоне сокращения доли населения без доступа к здоровому питанию сохраняется тревожная тенденция роста числа людей, испытывающих голод. По данным исследования, количество голодающих на планете увеличилось до 673,2 млн человек, что соответствует 8,2% мирового населения.

Наибольшая доля голодающих приходится на страны Азии и Африки. В Азии сосредоточено 47% таких людей, в Африке — 45%. Еще 5% приходятся на государства Латинской Америки и Карибского бассейна. Эти регионы остаются наиболее уязвимыми к экономическим и климатическим факторам, влияющим на продовольственную безопасность.

Глобальная динамика и международные оценки

Несмотря на сохраняющиеся риски, в исследовании РАН отмечается, что глобальная продовольственная ситуация улучшается уже четвертый год подряд. Это указывает на эффективность отдельных международных и национальных программ, однако их темпы пока недостаточны для радикального изменения картины.

Ранее, 12 ноября прошлого года, ООН предупредила об угрозе нехватки продовольствия в 16 "очагах голода". В докладе организации зафиксирован рост продовольственного кризиса в 16 странах. В шести из них — Гаити, Мали, Палестине, Южном Судане, Судане и Йемене — ситуация была охарактеризована как близкая к катастрофической. Еще шесть государств, включая Афганистан, Сирию, Нигерию, Сомали, Мьянму и Демократическую Республику Конго, отнесены к категории "особо тревожных".

Автор Алина Семёнова
Алина Семёнова — журналист, корреспондент новостной службы Ньюсинфо

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Гармония вкуса и здоровья в одной тарелке: исследуем секреты безупречного шоколадного торта вчера в 15:35

Чтобы зимой порадовать себя, стоит попробовать создать шоколадно-сметанный торт с пользой для здоровья и настроения.

Читать полностью »
Заварной крем в тарелке: обычное яйцо превращает утреннюю кашу в шедевр кулинарного искусства вчера в 9:30

Привычное утреннее блюдо может стать мощным инструментом для сохранения молодости, если использовать необычный способ приготовления с секретным компонентом.

Читать полностью »
Грязная посуда больше не пугает: хитрая лазанья на одной сковороде готовится всего за 45 минут вчера в 7:11

Узнайте, как приготовить полноценный итальянский ужин в одной посуде, избежав при этом типичных ошибок с сухим мясом и слипшейся пастой всего за 45 минут.

Читать полностью »
Секрет восточных рынков: кокосовый соус делает обычную курицу лекарством против воспалений в теле вчера в 5:20

Узнайте, как превратить обычное куриное мясо в изысканное блюдо с восточным колоритом и максимальной пользой для здоровья всего за тридцать минут вашего времени.

Читать полностью »
Вино и время исправят всё: жёсткие говяжьи волокна тают во рту после томления в духовке вчера в 1:25

Недооцененный кусок говядины может стать основой для ужина ресторанного уровня, если знать секрет превращения коллагена в нежнейший желатин при нужной температуре.

Читать полностью »
Четыре продукта и полчаса времени: копченый бекон меняет привычное представление о быстром ужине 04.03.2026 в 19:22

Привычное блюдо из макарон может стать кулинарным открытием, если использовать один побочный продукт варки и соблюдать правильную последовательность действий.

Читать полностью »
Холодильник против витаминов: что происходит с продуктами при заморозке 04.03.2026 в 18:16

Диетолог Анна Гончарова рассказала NewsInfo, какие витамины сохраняются в замороженных ягодах и фруктах.

Читать полностью »
Жидкое золото из банки с сыром: забытый маринад превращает сухую курицу в нежнейший деликатес 04.03.2026 в 17:16

Привычка выливать жидкость из-под мягкого сыра лишает домашние блюда невероятной сочности и мягкости, которую невозможно достичь обычными магазинными специями.

Читать полностью »