Секретный ингредиент, который превращает обычные тосты в кулинарный шедевр

Вы когда-нибудь задумывались, как быстро и просто можно приготовить вкусный завтрак? Классические французские тосты с яйцом — это именно то блюдо, которое сделает ваше утро особенным. Сытные и сладкие, они легко готовятся из доступных ингредиентов и идеально сочетаются с любимыми напитками, будь то кофе или чай.

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л. (по желанию)
• Молоко — 4 ст. л.
• Белый хлеб — 225 г
• Сливочное масло — 10 г

Пошаговое приготовление

Начните с того, что вымойте яйца и вбейте их в миску. Добавьте сахар и щепотку соли, чтобы усилить вкус. Соль не обязательна, но она придаст тостам яркость. Тщательно взбейте яйца с сахаром и солью до появления пузырьков, это займет около двух минут.

Влейте молоко в яичную смесь и снова перемешайте в течение двух минут. Нарежьте белый хлеб на ломтики толщиной примерно 1,5 см. Если использовать вчерашний подсушенный хлеб, тосты выйдут особенно вкусными!

Разогрейте сковороду на сильном огне, затем уменьшите до среднего и растопите сливочное масло. Обмакните хлеб в яичную смесь и сразу же выкладывайте на сковороду. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.

Следите за цветом тостов, поднимая их время от времени. Сахар в смеси может быстро поджаривать хлеб, поэтому будьте внимательны. Переверните тосты и жарьте еще около двух минут.

Подавайте тосты горячими, добавляя по желанию джем, шоколадный соус или свежие ягоды.