Чоризо
Чоризо
Олег Белов Опубликована 10.08.2025 в 23:44

Европейский вкус — русская подделка: что скрывают продавцы деликатесов на маркетплейсах

Продукты "из Европы" на маркетплейсах часто подделывают — предупреждение Россельхознадзора

Хамон, прошутто, пармезан, снэки "из самой Европы" — сегодня всё это легко найти на маркетплейсах. Продавцы обещают оригинал, премиум-качество и быструю доставку. Но насколько легальны такие покупки? И можно ли быть уверенным, что деликатесы из посылки — действительно безопасны?

На эти и другие вопросы отвечает старший госинспектор Управления Россельхознадзора по Мордовии и Пензенской области Андрей Плигузов, а также юрист Ассоциации потребителей Станислав Яшин.

"Европейский" вкус по-русски

"Часто за громкими названиями интернет-магазинов с приставкой premium скрываются ИП из Костромы или Тамбова, которые в лучшем случае сами производят продукты, а в худшем — откровенно подделывают европейские", — рассказывает Плигузов.

Продукт может называться "хамон из Испании", стоить дорого и выглядеть внушительно, но не иметь никакого отношения к оригиналу.

Как работает параллельный импорт

Несмотря на санкции, продукты из Европы могут попасть в Россию — через так называемый параллельный импорт. Это значит, что частное лицо заказывает товар у зарубежного поставщика, получает его через третью страну и продаёт уже в РФ — как частное лицо или через маркетплейс.

"Это законно в России, но не всегда — в странах-экспортёрах. А главное — никто не может гарантировать, что продукт не испортился по дороге", — отмечает инспектор.

Особенно это касается мясных изделий — колбас, прошутто, хамона. У них короткий срок хранения, а при пересылке в посылках без охлаждения возникает реальный риск испорченного продукта.

Сыры — чуть надёжнее, но тоже с нюансами

С твёрдыми сырами — вроде пармезана или маасдама — ситуация немного проще: при правильной упаковке и температуре (+6 °C) они хранятся до 4 месяцев. Но и здесь нужно запрашивать у продавца документы и сертификаты.

"Если продавец может подтвердить условия хранения и происхождение товара — покупка менее рискованна. Но если нет — от неё лучше отказаться", — подчёркивает Плигузов.

Контрафакт vs. параллельный импорт: где граница закона?

Юрист Станислав Яшин разъясняет:

"Параллельный импорт — это ввоз товара без согласия правообладателя, даже если сам товар оригинальный. По закону, это может считаться контрафактом".

Согласно ст. 171.1 УК РФ, за производство, сбыт или даже покупку контрафактного товара предусмотрена уголовная ответственность — до 6 лет лишения свободы.

Как избежать покупки с последствиями?

  • Не покупайте продукты у продавцов без сертификатов, санитарных документов и деклараций.
  • Не доверяйте громким заявлениям типа "импорт напрямую".
  • Запрашивайте документы о происхождении и условиях хранения.
  • Отдавайте предпочтение официальным рынкам или дистрибьюторам.

Вывод

Любовь к европейским деликатесам может обернуться не гастрономическим удовольствием, а серьёзными рисками для здоровья и даже законом. Убедитесь, что ваш хамон действительно съедобен, а не опасен — и юридически, и физически.

"После покупки такой колбасы из Европы не исключено, что следующий деликатес вы получите уже в тюремной столовой", — иронизирует Станислав Яшин.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Куриное филе нужно отбивать для равномерного запекания — повар сегодня в 0:08
Как сделать курицу нежной на Новый год: маленькая хитрость с молоточком, о которой все забывают

Куриное филе по-французски с помидорами: слои картофеля, лука и сыра, правильное запекание и советы, чтобы блюдо держало форму.

Читать полностью »
Яйца сохраняют свежесть до пяти недель в холодильнике — Министерство сельского хозяйства США вчера в 22:34
Яйца живут дольше, чем кажется: в холодильнике они обманывают время

Как определить свежесть яиц и продлить срок хранения? Простые советы экспертов о холодильнике, заморозке и тесте на плавучесть — всё, что нужно знать перед праздниками.

Читать полностью »
Докторская колбаса теряет вкус из-за изменений технологий — бренд-шеф Новожилов вчера в 20:58
Секретный ингредиент советской колбасы исчез — вместе с эпохой натуральности

Классическая докторская колбаса становится редкостью — её вкус изменили технологии, автоматизация и утрата прежних стандартов качества.

Читать полностью »
Бефстроганов с грибами требует обжарки ингредиентов отдельно — повар вчера в 20:33
Новый год без этого блюда — не праздник: беру грибы и говядину, результат — вау

Бефстроганов из говядины с грибами: двухэтапная обжарка, сметанный соус с горчицей и секреты, как сохранить нежность мяса и корочку.

Читать полностью »
Кокосовая стружка придаёт шоколадному печенью хруст и тропический аромат — повара вчера в 16:12
Вкус шоколадного печенья раскрывается по-новому: всё благодаря этому секретному ингредиенту, о котором молчат кулинары

Шоколадное печенье с кокосовой стружкой напоминает воздушные савоярди, но с насыщенным какао-вкусом. Узнайте, как добиться идеальной текстуры и выбрать лучший вариант посыпки.

Читать полностью »
Шампанское можно преобразить с помощью простых добавок — кулинары вчера в 14:31
Добавила эти ингредиенты в шампанское — не ожидала, что результат будет таким вкусным

Оживите ваше шампанское с помощью простых и оригинальных добавок — от кубиков сахара с ликером до фруктового сорбета. Узнайте, как преобразить классический напиток!

Читать полностью »
Запечённый камамбер стал главным зимним блюдом — journaldesseniors.20minutes.fr вчера в 12:25
Камамбер тает, как снег на ладони: французский секрет зимнего счастья

Зимние вечера становятся теплее с запечённым камамбером — простым, но изысканным блюдом, которое превращает ужин в праздник. Узнайте секреты его идеального вкуса.

Читать полностью »
Шоколадный торт на какао получает воздушную текстуру — повар вчера в 10:20
Раньше пек только на шоколаде, теперь открыл способ проще: торт выходит выше и сочнее

Шоколадный торт из какао: высокий корж на соде и уксусе, чайная пропитка для сочности и гладкая глазурь из шоколада со сливками.

Читать полностью »