Чоризо
Чоризо
Олег Белов Опубликована 10.08.2025 в 23:44

Европейский вкус — русская подделка: что скрывают продавцы деликатесов на маркетплейсах

Продукты "из Европы" на маркетплейсах часто подделывают — предупреждение Россельхознадзора

Хамон, прошутто, пармезан, снэки "из самой Европы" — сегодня всё это легко найти на маркетплейсах. Продавцы обещают оригинал, премиум-качество и быструю доставку. Но насколько легальны такие покупки? И можно ли быть уверенным, что деликатесы из посылки — действительно безопасны?

На эти и другие вопросы отвечает старший госинспектор Управления Россельхознадзора по Мордовии и Пензенской области Андрей Плигузов, а также юрист Ассоциации потребителей Станислав Яшин.

"Европейский" вкус по-русски

"Часто за громкими названиями интернет-магазинов с приставкой premium скрываются ИП из Костромы или Тамбова, которые в лучшем случае сами производят продукты, а в худшем — откровенно подделывают европейские", — рассказывает Плигузов.

Продукт может называться "хамон из Испании", стоить дорого и выглядеть внушительно, но не иметь никакого отношения к оригиналу.

Как работает параллельный импорт

Несмотря на санкции, продукты из Европы могут попасть в Россию — через так называемый параллельный импорт. Это значит, что частное лицо заказывает товар у зарубежного поставщика, получает его через третью страну и продаёт уже в РФ — как частное лицо или через маркетплейс.

"Это законно в России, но не всегда — в странах-экспортёрах. А главное — никто не может гарантировать, что продукт не испортился по дороге", — отмечает инспектор.

Особенно это касается мясных изделий — колбас, прошутто, хамона. У них короткий срок хранения, а при пересылке в посылках без охлаждения возникает реальный риск испорченного продукта.

Сыры — чуть надёжнее, но тоже с нюансами

С твёрдыми сырами — вроде пармезана или маасдама — ситуация немного проще: при правильной упаковке и температуре (+6 °C) они хранятся до 4 месяцев. Но и здесь нужно запрашивать у продавца документы и сертификаты.

"Если продавец может подтвердить условия хранения и происхождение товара — покупка менее рискованна. Но если нет — от неё лучше отказаться", — подчёркивает Плигузов.

Контрафакт vs. параллельный импорт: где граница закона?

Юрист Станислав Яшин разъясняет:

"Параллельный импорт — это ввоз товара без согласия правообладателя, даже если сам товар оригинальный. По закону, это может считаться контрафактом".

Согласно ст. 171.1 УК РФ, за производство, сбыт или даже покупку контрафактного товара предусмотрена уголовная ответственность — до 6 лет лишения свободы.

Как избежать покупки с последствиями?

  • Не покупайте продукты у продавцов без сертификатов, санитарных документов и деклараций.
  • Не доверяйте громким заявлениям типа "импорт напрямую".
  • Запрашивайте документы о происхождении и условиях хранения.
  • Отдавайте предпочтение официальным рынкам или дистрибьюторам.

Вывод

Любовь к европейским деликатесам может обернуться не гастрономическим удовольствием, а серьёзными рисками для здоровья и даже законом. Убедитесь, что ваш хамон действительно съедобен, а не опасен — и юридически, и физически.

"После покупки такой колбасы из Европы не исключено, что следующий деликатес вы получите уже в тюремной столовой", — иронизирует Станислав Яшин.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Учёные подтвердили: коллаген из куриного бульона поддерживает иммунитет и суставы сегодня в 18:18
Варите суп не так — и зря тратите курицу: типичные ошибки, из-за которых вкус пропадает

Осенний дождь за окном, аромат на кухне и тепло в каждой ложке. Узнайте, как приготовить идеальную куриную супу, чтобы согреться телом и душой.

Читать полностью »
Кулинары подтвердили: лишняя мука делает сырники плотными и сухими сегодня в 17:09
Одна лишняя ложка муки — и всё пропало: как не превратить нежное тесто сырников в резину

Пышные, нежные, румяные — сырники мечты! Рассказываем, как выбрать творог, сколько жарить, чего не добавлять и как добиться идеальной текстуры.

Читать полностью »
Эксперты: оптимальная температура воды для дрожжевого теста — 30–32 °C сегодня в 16:05
Хотели ароматный хлеб, а получили кирпич? Значит, допустили одну из этих ошибок

Даже опытные хозяйки совершают эти ошибки, когда готовят дрожжевое тесто. Разберём, как не испортить хлеб и добиться идеального подъёма.

Читать полностью »
Кулинары: открывание дверцы снижает температуру в духовке на 30 °C сегодня в 15:22
Даже идеальная духовка не спасёт: главные ошибки, из-за которых еда превращается в уголь

Даже самая дорогая духовка не спасёт блюдо, если нарушить простые правила. Разбираем типичные ошибки, из-за которых не получается выпечка и жаркое.

Читать полностью »
Минторг СССР: прокалывание квашеной капусты нарушает технологию брожения сегодня в 14:51
Одно неверное движение — и вся квашеная капуста пропала: чего нельзя делать во время брожения

Многие уверены, что капусту при квашении нужно ежедневно прокалывать. Но именно этот ритуал лишает её хруста и витаминов. Узнайте, как добиться идеального вкуса без ошибок.

Читать полностью »
Гусь в фольге с цитрусовыми остаётся мягким и насыщенным сегодня в 14:50
Революция в запекании: фольга и мандарины создают неповторимый вкус

Гусь с мандаринами и курагой — нежное мясо с цитрусовой сладостью и ароматом праздника. Простое запекание в фольге превращает ужин в настоящее гастрономическое удовольствие.

Читать полностью »
Жульен с курицей и грибами в сметанном соусе получается с золотистой сырной корочкой сегодня в 14:47
Традиционный жульен со сметаной — кулинарное открытие: вкус, который покорил миллионы

Нежный жульен с курицей, грибами и сметаной — горячее блюдо с аппетитной сырной корочкой. Простое приготовление, насыщенный вкус и ресторанная подача — успех гарантирован.

Читать полностью »
Какао со сгущёнкой идеален для завтрака или уютного вечера с книгой сегодня в 13:43
Этот горячий напиток со сгущёнкой заставит забыть о кофе: вот в чём секрет

Густое, ароматное и сливочное какао со сгущёнкой — идеальный напиток для завтрака или уютного вечера. Простое приготовление и насыщенный вкус подарят тепло и энергию.

Читать полностью »