Посуда чистая, а запах неприятный: что творится в кухонном шкафу

Ты моешь посуду, вытираешь, аккуратно ставишь в шкаф — всё как положено. А через пару дней открываешь дверцу и чувствуешь, как из глубины выходит странный запах. Не мусор, не еда, не химия. Просто затхлость. Как будто посуда постояла в сарае. Особенно это ощущается на стеклянных кружках и пластике — они впитывают быстрее всех. Ты нюхаешь — и удивляешься: всё чисто, а пахнет — чужим.

Проблема — в шкафу, не в тарелке

Основной источник — внутренний воздух и поверхности. Шкаф редко проветривается. Часто в нём лежат не только тарелки, но и старые баночки, пробки, коробки "на всякий случай". Всё это впитывает и отдает запах. Добавь туда остатки влаги от плохо высушенной посуды — и вот уже у тебя внутри микроклимат, который портит всё содержимое.

Некоторые шкафы сделаны из недышащего материала, где тепло от кухни скапливается и усиливает процесс. Иногда — это просто старый клей или уплотнители. А если внутри есть тканевые коврики или резиновые подставки — они становятся отличным накопителем запаха, особенно если хоть раз намокли.

Посуда дышит даже в закрытом шкафу

Многие забывают, что стекло, керамика, пластик — не изолированы от запахов. Если воздух вокруг несвежий — посуда это впитает. Не навсегда, но достаточно, чтобы чашка с чаем отдавала духом шкафа. Особенно это ощущается летом или при плохо работающей вентиляции. Иногда посуда начинает пахнуть даже тем, что готовится на плите — просто потому, что шкаф рядом, а вентиляции нет.

Если ты складываешь посуду влажной — всё только усугубляется. Влага оседает на полке, а потом — проникает в поры. И всё это — без видимой грязи. Чисто — но не свежее.

Что делать, чтобы посуда пахла собой, а не воздухом

Ключ в двух вещах: сухость и проветриваемость. Посуда должна быть абсолютно сухой, прежде чем попасть в шкаф. Даже если кажется, что "и так сойдёт" — на стенке чашки может остаться капля, которая испортит всё внутри за сутки.

Шкаф стоит иногда открывать — хотя бы на пару часов. Периодически протирать его изнутри горячей водой с лимонным соком или уксусом. Выбросить всё лишнее, особенно старые подложки, резинки, тряпки. И — самое важное — не складывать посуду слишком плотно. Воздух должен ходить. Тогда посуда будет пахнуть собой. То есть — ничем.