Сухофрукты
Сухофрукты
Полина Рываева Опубликована 11.04.2025 в 11:52

Врач Гинзбург назвал топ-5 продуктов для здорового сердца

Диетолог Гинзбург назвал 5 самых полезных продуктов для сердца

Здоровье сердечно-сосудистой системы зависит не только от физической активности, но и от ежедневного рациона. Об этом в эфире программы "О самом главном" на канале "Россия 1" рассказал известный диетолог Михаил Гинзбург. Специалист выделил пять ключевых продуктов, которые особенно полезны для сердца и сосудов.

1. Яблоки и чернослив
Эти фрукты, богатые пектином, выполняют роль природных "чистильщиков" сосудов. Как объяснил врач, они связывают холестерин в кишечнике, препятствуя его всасыванию в кровь. Кроме того, их антиоксиданты замедляют воспалительные процессы — главную причину атеросклероза.

2. Растительные масла
Олеиновая кислота (омега-9) в их составе восстанавливает баланс жирных кислот и борется с хроническим воспалением. Гинзбург советует выбирать масла с высоким содержанием этого вещества — оливковое, рапсовое, авокадо.

3. Свёкла
Уникальность этого корнеплода — в бетаине и азотистых соединениях. Они стимулируют выработку монооксида азота, который расширяет сосуды, снижая давление и нагрузку на сердце.

4. Курага
"Сердечный" сухофрукт №1 содержит рекордное количество калия (70% от суточной нормы в 100 г) и магния. Эти минералы регулируют сердечный ритм, снижают давление и предотвращают спазмы сосудов.

5. Какао
Настоящий эликсир для сердечно-сосудистой системы. Флавоноиды в его составе уменьшают вязкость крови, защищая от тромбов, а магний с калием укрепляют миокард. "Всего 2-3 чашки в неделю снижают риск инфаркта на 20%", — отметил диетолог.

Гинзбург подчеркнул, что эти продукты работают эффективнее в комплексе. Добавив их в ежедневное меню вместе с физической активностью, можно значительно улучшить состояние сосудов и продлить здоровье сердца.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара сегодня в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »
Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар сегодня в 10:23
Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

Салат с копчёной курицей и жареными шампиньонами: слои в кольце, хрустящий огурец, нежные яйца и советы, чтобы ничего не потекло.

Читать полностью »
Консистенцию тыквенного супа-пюре регулируют сливками или бульоном после пюрирования — кулинары сегодня в 6:40
Жарю бекон с луком — потом делаю суп, который исчезает со стола за минуты

Согревающий суп-пюре из тыквы с беконом и сливками удивит насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда.

Читать полностью »
Необычные сочетания селёдки расширяют варианты закусок — кулинары сегодня в 4:03
Селёдка в новом формате преобразила стол — блюдо готово за 5 минут и выглядит как ресторанное

Шесть оригинальных способов подать селёдку на праздник: от острой вариации с аджикой до канапе и ленивой "шубы". Простые продукты превращаются в яркие блюда.

Читать полностью »
Постепенное охлаждение сохраняет структуру и вкус яиц — West Island Living сегодня в 2:15
Одно движение под кран — и яйца портятся: как ледяная вода ломает невидимую защиту

Простая привычка может испортить вкус и текстуру варёных яиц. Почему не стоит бросать их в ледяную воду и как правильно охладить яйца, чтобы они были идеальными.

Читать полностью »
Куриное филе нужно отбивать для равномерного запекания — повар сегодня в 0:08
Как сделать курицу нежной на Новый год: маленькая хитрость с молоточком, о которой все забывают

Куриное филе по-французски с помидорами: слои картофеля, лука и сыра, правильное запекание и советы, чтобы блюдо держало форму.

Читать полностью »
Яйца сохраняют свежесть до пяти недель в холодильнике — Министерство сельского хозяйства США вчера в 22:34
Яйца живут дольше, чем кажется: в холодильнике они обманывают время

Как определить свежесть яиц и продлить срок хранения? Простые советы экспертов о холодильнике, заморозке и тесте на плавучесть — всё, что нужно знать перед праздниками.

Читать полностью »
Докторская колбаса теряет вкус из-за изменений технологий — бренд-шеф Новожилов вчера в 20:58
Секретный ингредиент советской колбасы исчез — вместе с эпохой натуральности

Классическая докторская колбаса становится редкостью — её вкус изменили технологии, автоматизация и утрата прежних стандартов качества.

Читать полностью »