Паста за 20 минут — но все подумают, что ты провел у плиты час: гениальный лайфхак

Хотите удивить близких изысканным блюдом, не проводя полдня у плиты? Этот рецепт пасты с красной рыбой в сливочном соусе — идеальный вариант для тех, кто ценит вкус без лишних хлопот. Минимальные усилия, доступные ингредиенты и потрясающий результат!

Ингредиенты

• Красная рыба — 300 г
• Паста — 300 г
• Сливки — 300 мл
• Кабачок — ½ шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелёный лук, укроп — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Варим пасту в подсоленной воде до состояния al dente. Рыбу режем кубиками, приправляем, обваливаем в муке или крахмале. Кабачок нарезаем пластинками, обжариваем 3-4 минуты.

Обжариваем рыбу, добавляем кабачок, вливаем сливки, доводим до кипения. Смешиваем пасту с соусом, добавляем зелень и чеснок, прогреваем под крышкой.