Секрет бабушкиного рецепта: как сделать творожную запеканку нежной за 3 минуты в микроволновке

Утро начинается не с кофе, а с полезного и вкусного завтрака! Этот рецепт творожной запеканки с яйцом — настоящее спасение для тех, кто ценит своё время, но не хочет жертвовать пользой. Всего 5 минут — и питательное блюдо готово!

Ингредиенты

• Творог (5-9%) — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 ст. л. (можно заменить подсластителем)
• Мука — 2 ч. л.
• Изюм — 1 ст. л. (или другие сухофрукты)
• Вода — 2 ст. л.

Приготовление

Творог лучше брать средней жирности — так запеканка получится нежнее. Изюм промойте и залейте горячей водой на 10 минут, затем обсушите. В миске смешайте творог, яйца, сахар и муку. Добавьте изюм (если используете курагу или чернослив — мелко нарежьте).

На дно жаропрочной ёмкости налейте воду — это предотвратит прилипание. Выложите творожную массу, разровняйте. Готовьте 3 минуты при мощности 750 Вт (время может варьироваться в зависимости от модели).

Дайте запеканке немного остыть, переверните на тарелку. Можно есть тёплым или холодным — вкусно в любом виде!

Совет: для разнообразия добавьте ваниль, корицу или кусочки яблока.