Весь секрет в слоях: как сделать салат нежнее облака — трюк, который знали только бабушки

Хотите приготовить лёгкий, но сытный салат, который украсит любой обед или ужин? "Нежность" — идеальный вариант! Он готовится из доступных ингредиентов, а вариаций его подачи — множество: с курицей, ветчиной или даже крабовыми палочками. Заправить можно майонезом, сметаной или йогуртом — на ваш вкус!

Что понадобится?

• Куриное филе — 300 г
• Яйца — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Твёрдый сыр — 70 г
• Морковь — 1 шт.
• Майонез — 80 г
• Уксус (9%) — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Готовим шаг за шагом

Курицу и яйца отварите заранее. Филе опустите в кипящую подсоленную воду и варите около 30 минут. Яйца — 7-8 минут, затем залейте холодной водой и очистите. Мелко нарежьте лук, залейте водой с уксусом и оставьте на 15 минут. После промойте и откиньте на дуршлаг.

Используйте сервировочное кольцо для красивого вида:

• Курица — мелко нарезанная, слегка утрамбованная, смазанная майонезом.
• Лук — равномерно распределите.
• Яйца — натрите на тёрке, смажьте майонезом.
• Морковь — натрите свежую (или отварную, если любите мягче).
• Сыр — завершающий слой, натёртый на мелкой тёрке.

Аккуратно снимите кольцо и дайте салату немного охладиться в холодильнике.