Курица больше не скучает в холодильнике: гениальная намазка за 5 минут удивит вкусом

Иногда в холодильнике остаются кусочки запечённой или варёной курицы, и возникает вопрос — что с ними сделать? Один из самых простых и удачных вариантов — приготовить нежную намазку. Она отлично подойдёт для бутербродов, тостов или тарталеток, а готовится всего за несколько минут.

Почему этот рецепт работает всегда

Главный плюс — универсальность. Базовые продукты легко заменить, а вкус можно адаптировать под себя: сделать нежнее, добавить пикантности или свежести за счёт фруктов и зелени.

Ингредиенты

• около 250 г куриного мяса (запечённого или варёного, без кожи);

• 4 ст. л. майонеза;

• 4 ст. л. густого греческого йогурта или сметаны;

• 1 яблоко (или консервированный ананас);

• соль, перец по вкусу;

• по желанию — тёртый сыр.

Как приготовить

1. Мясо нарежьте небольшими кубиками.

2. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте такими же кусочками.

3. Смешайте мясо с фруктом, добавьте майонез, йогурт, соль и перец.

4. При желании добавьте тёртый сыр (с яблоком лучше обойтись без него, а вот с ананасом он отлично сочетается).

Варианты и дополнения

• Фруктовая свежесть — замените яблоко на ананас для лёгкого тропического вкуса.

• Овощная нотка — добавьте мелко нарезанный сельдерей или огурец.

• Сырная насыщенность — используйте пармезан или гауду для более плотного вкуса.

Намазка получается особенно интересной, если нарезать ингредиенты крупнее — тогда она ближе к салату. Подавайте её на свежем хлебе, поджаренных гренках или даже в лаваше, свёрнутом рулетом.

Почему стоит попробовать

• готовится за 10 минут;

• помогает использовать остатки продуктов;

• вкус легко адаптировать под настроение;

• отлично хранится в холодильнике до 2 дней.

Если нужно быстрое, сытное и универсальное блюдо — этот рецепт станет вашим помощником в любой день.