Салат, который удивит даже гурмана: простые ингредиенты, взрывной вкус

Представьте себе идеальный салат, который не только насытит, но и удивит своим вкусом. Салат из курицы, корейской моркови и свежего огурца — это именно то блюдо, которое станет настоящим хитом как на повседневном, так и на праздничном столе. Он сочетает в себе свежесть и сытность, что делает его идеальным выбором для любого случая.

Ингредиенты

• Куриные грудки — 400 г
• Яйца — 3 шт.
• Корейская морковь — 170 г
• Растительное масло — 40 мл
• Огурец — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

Перед началом приготовления убедитесь, что все компоненты под рукой. Если куриная грудка заморожена, дайте ей разморозиться при комнатной температуре. Яйца нужно отварить вкрутую. Вы можете использовать как готовую корейскую морковь, так и приготовить её самостоятельно.

Куриную грудку промойте и обсушите. Обваляйте её в специях и соли по вкусу. Я предпочитаю использовать чёрный молотый перец, паприку и чесночный порошок. Каждой приправы достаточно по 0,5 ч. л.

Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте грудку на умеренном огне до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните и готовьте ещё 5-7 минут. После обжарки положите курицу на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Альтернативно, можно просто отварить грудку.

Очистите яйца от скорлупы и нарежьте их кубиками. Корейскую морковь при желании можно немного измельчить. Не забудьте остудить куриную грудку. Огурец промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Если кожура слишком жесткая, срежьте её.

В салатницу положите нарезанные яйца, огурцы, куриную грудку (предварительно нарезанную на кусочки или разобранную на волокна) и корейскую морковь. Добавьте майонез и мелко нарезанную зелень. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу — возможно, вам потребуется больше или меньше, чем указано в рецепте.

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Салат готов! Его можно подавать сразу к столу или охладить в холодильнике на некоторое время.