Один лист — и весь кочан пропал: что забывают дачники в июле

Цветная капуста — не для ленивых. Даже опытные дачники признаются: это одно из самых требовательных растений на участке. В Подмосковье её вырастить особенно сложно — короткое лето, перепады температуры и влажности, угроза возвратных заморозков.

Садовод из Ашукина Артём Яблонько знает, как справиться с этим овощем и делится своими наблюдениями.

"Цветная капуста не терпит крайних мер. Здесь важен баланс: температура, влажность, питание — всё должно быть под контролем", — подчёркивает он.

Шаг 1. Правильный сорт — полдела

Для средней полосы подойдут скороспелые или среднеспелые сорта с вегетацией от 80 до 110 дней. Среди проверенных:

• Снежный шар
• Снегурочка
• Аметист
• Коза-Дереза

Важно выбирать только те разновидности, которые адаптированы к климату региона — иначе можно потратить весь сезон впустую.

Шаг 2. Почва — как фундамент

Капуста любит богатую органикой, нейтральную по кислотности почву. Грядку желательно подготовить ещё осенью:

• внести перегной,
• добавить суперфосфат — 30 г на квадратный метр.

Весной нужно посыпать золой, чтобы снизить кислотность.

Шаг 3. Подкормка по графику

После высадки в открытый грунт — через 2 недели:

• подкормка раствором коровяка или мочевины.

Во время формирования кочана:

• комплексное удобрение с калием и фосфором.

За 2 недели до сбора урожая:

• корневая подкормка составами с бором и магнием.

Шаг 4. Полив и притенение

Полив — строго по расписанию: 10-15 л воды на квадратный метр раз в 5-7 дней. Земля должна быть влажной, но не заболоченной. В фазу завязывания пересушивание особенно опасно.

При жаре выше 25 °C головки становятся мелкими. Спасает притенение:

• надламываем верхние листья и связываем их над головкой,
• можно использовать агроволокно,
• в жару — лёгкое опрыскивание антистрессовыми препаратами.

"Придётся контролировать абсолютно всё - от температуры до графика полива", — подчёркивает Артём Яблонько.

Цветная капуста — не про "посадил и забыл". Но при грамотном подходе она отблагодарит отличным урожаем, достойным места на праздничном столе.