Пудинг против рака: какие продукты умеют защищать организм изнутри

Можно ли снизить вероятность онкологических заболеваний с помощью еды? Оказывается, да. По словам гастроэнтеролога Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Владимира Пилипенко, рацион действительно способен повлиять на защитные силы организма.

"Защищаться от рака помогают молочные продукты. Запеканки и пудинги подойдут. В этих продуктах много кальция, а он помогает клеткам защищаться от накопления ошибок в делении и от трансформации в раковые", — отметил врач в интервью KP.RU.

Почему молочные продукты так важны

Кальций — ключевой микроэлемент, который укрепляет не только кости, но и клеточные механизмы. Пилипенко советует:

• ежедневно выпивать стакан молока;
• дважды в неделю включать в меню творог;
• употреблять йогурты и кефир (достаточно полстакана на ночь).

Молочные продукты особенно ценны для профилактики рака кишечника и желудка, считают специалисты.

Не забывайте про овощи и фрукты

Рацион должен быть насыщен клетчаткой. В первую очередь стоит обратить внимание на капусту. Суточная рекомендация от гастроэнтеролога:

• минимум 200 граммов овощей;
• около 100 граммов фруктов.

Это поможет улучшить работу пищеварения и снизить риск воспалений, создающих благоприятную почву для онкологических процессов.

Поливитамины — не мода, а необходимость

Современное питание не всегда обеспечивает организм нужным уровнем витаминов. Поэтому врач рекомендует:

• принимать поливитамины в профилактических дозах, особенно в межсезонье;
• не забывать, что они — дополнение к полноценному питанию, а не его замена.