Гречка с фаршем — добавьте этот секрет, и вся семья будет в восторге от ужина

Хотите приготовить сытное блюдо, которое не требует много времени и усилий? Гречка по-купечески с фаршем — идеальный вариант для семейного ужина.

Ингредиенты

• Гречка — 250 г
• Мясной фарш — 400 г
• Лук — 100 г
• Морковь — 150 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень — по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовьте гречку: переберите, промойте и обсушите на сковороде. Обжарьте овощи: лук и морковь до мягкости.

Добавьте фарш и обжаривайте 5-7 минут, затем введите томатную пасту. Соедините с гречкой: залейте водой и тушите 20 минут. Добавьте чеснок и зелень перед подачей.

Советы

• Используйте смешанный фарш (говядина + свинина) для сочности.
• Томатную пасту можно заменить свежими помидорами или кетчупом.
• Подавайте с зеленью и свежими овощами.