Хрустящие брускетты с тунцом и свежими помидорами: лёгкий, сытный и вкусный завтрак

Аппетитные брускетты со свежими томатами и консервированным тунцом — отличный вариант для завтрака или легкого перекуса. Они насыщают на несколько часов, а готовятся за считаные минуты, что непременно оценят любители поспать утром подольше.

Ингредиенты:

• Хлеб — несколько ломтиков.
• Консервированный тунец — 150 г.
• Листья салата — по количеству брускетт.
• Помидоры — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Зелень — по вкусу.
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Салат хорошо промыть и обсушить.
2. Ломтики хлеба обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Выложить на тарелку и натереть чесноком.
3. Тунец выложить в миску и размять вилкой. Помидоры нарезать кружками. ЗЕлень мелко порубить.
4. На каждый ломтик положить лист салата. Сверху — кружок помидора, на него - столовую ложку тунца. Посыпать зеленью, посолить и поперчить.

Подавать готовые брускетты с кофе или чаем. Приятного аппетита!

Фото: Adobe Stock/Dmytro_Mykhailov.