Бананы — не так безопасны, как кажется: узнайте, что скрывается за простым фруктом

Медики объяснили, как избыток бананов может вызвать гиперкалиемию и проблемы с сердцем

Бананы часто называют удобным и питательным фруктом, который помогает восполнить энергию, наладить пищеварение и обеспечить организм важными элементами — калием и витамином B6. Однако врачи предупреждают: чрезмерное увлечение этим продуктом способно обернуться неприятными последствиями — от дискомфорта в желудке до серьёзных проблем со здоровьем.

Нарушения пищеварения
Диетологи поясняют, что бананы богаты растворимой клетчаткой — в среднем плод длиной около 18 см содержит 5 г этого вещества. При разумных дозах оно улучшает работу кишечника, но несколько бананов в день могут вызвать вздутие, спазмы и газообразование. Причина в том, что избыток клетчатки замедляет продвижение пищи и начинает активно бродить в кишечнике.
Гиперкалиемия
Калий — ключевой минерал для сердца, нервов и мышц. Суточная норма для взрослых составляет 2600-3400 мг, при этом один банан содержит около 326 мг. Врачи предупреждают: переизбыток калия способен привести к гиперкалиемии, сопровождающейся нерегулярным сердцебиением, слабостью, тошнотой и даже болями в груди. В тяжёлых случаях требуется госпитализация. Особенно осторожными должны быть люди с болезнями почек, надпочечников или принимающие калийсберегающие препараты.
Резкие скачки сахара
В бананах много простых углеводов и природных сахаров, что может спровоцировать быстрый рост глюкозы в крови, особенно у людей с диабетом и инсулинорезистентностью. Спелые плоды имеют гликемический индекс около 60, что делает этот эффект более выраженным. Эксперты советуют сочетать бананы с белком или полезными жирами — это замедлит усвоение сахара.
Мигрень
По мере созревания в бананах растёт содержание тирамина — вещества, которое может влиять на сосуды мозга. У людей, склонных к мигреням, особенно при употреблении других продуктов с тираминам (сыр, орехи, цитрусовые), это соединение способно вызвать приступ. Перезрелые бананы в этом плане считаются наиболее рискованными.
Риск кариеса
Стоматологи напоминают: натуральные сахара и крахмал из бананов прилипают к зубам и долго разлагаются, создавая благоприятную среду для бактерий, разрушающих эмаль. Если перекусывать бананами в течение дня и не чистить зубы, вероятность кариеса возрастает.
Синдром оральной аллергии
У людей, чувствительных к пыльце амброзии, бананы могут вызывать зуд, покалывание или отёк губ и языка. Аллергологи объясняют: организм принимает белки фрукта за аналогичные белки пыльцы. Обычно реакция ограничивается полостью рта, но иногда переходит в более тяжёлые формы.
Сонливость
Бананы содержат магний и триптофан — вещества, способствующие выработке серотонина и мелатонина, которые расслабляют и подготавливают ко сну. При употреблении большого количества плодов, особенно вместе с углеводной пищей, может появиться сильная усталость и вялость.

Сколько бананов — это норма?
Диетологи считают, что для здорового взрослого безопасно съедать 1-2 банана в день. Ограничить продукт стоит людям с диабетом 2 типа, хроническими заболеваниями почек и аллергией на амброзию.

Пищевая ценность среднего банана (18 см)