Удивите гостей: как всего за 40 минут приготовить стейки кеты, от которых все в восторге

Вы когда-нибудь задумывались, как быстро и просто можно приготовить вкусные стейки из кеты? Это блюдо не только легкое в приготовлении, но и невероятно полезное! Всего за 40 минут вы сможете насладиться нежными и пикантными стейками, которые идеально подойдут как для обычного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

• Стейк кеты — 600 г
• Розмарин — 1 веточка (по вкусу)
• Специи для рыбы — щепотка (по вкусу)
• Соевый соус — 4 чайн. л.
• Жидкий мёд — 1 чайн. л.
• Зернистая горчица — 1 чайн. л.

Пошаговое приготовление

Начните с подготовки всех необходимых продуктов. Если рыба замороженная, разморозьте её заранее, промойте и обсушите с помощью салфеток. Обратите внимание на тонкости разморозки, которые вы сможете найти в конце рецепта.

В жаропрочной посуде соедините мёд, зернистую горчицу и соевый соус. Хорошо перемешайте — ваш маринад готов! Слегка присыпьте обе стороны стейков специями для рыбы. Можно добавить немного соли, но будьте осторожны, так как соевый соус уже содержит соль. Обмакните стейки в маринад, переверните и оставьте мариноваться на 20-30 минут, периодически переворачивая их для равномерного пропитывания.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Пока рыба маринуется, приготовьте гарнир. После времени маринования выложите на стейки веточку розмарина и поместите их вместе с маринадом в духовку на 20 минут. Будьте внимательны, чтобы не пересушить рыбу. По истечении времени накройте блюдо фольгой до подачи.

Перед подачей добавьте на стейки ломтик лимона и выдавите немного сока. Это придаст блюду свежесть. Стейки кеты можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром — они отлично подойдут для любого случая!