Эта закуска из бекона и сыра изменит ваше представление о быстрых блюдах — не пропустите

Хотите удивить гостей или просто порадовать себя чем-то вкусным? Бекон с сыром, запечённый в духовке, — это идеальное решение! Приготовить эту закуску можно всего за 20 минут, а для её создания вам понадобятся всего три вида сыра. Вы можете экспериментировать и заменять их на более дорогие или, наоборот, бюджетные варианты. Это блюдо отлично подойдёт и для завтрака!

Ингредиенты

• Бекон — 8 шт.
• Брынза — 150 г
• Пармезан — 50 г
• Плавленый сыр — 1 ст. ложка
• Укроп — 5 г
• Чеснок — 1 зубчик

Пошаговое приготовление

Возьмите свежий сырой бекон. Если у вас замороженный, разморозьте его, но не до конца, чтобы полоски не склеились. Я использую брынзу, но её можно заменить творогом. Пармезан подойдёт любой твёрдый сыр. Для скрепления сырной массы добавьте плавленый сыр. Разогрейте духовку до 200 °C.

Извлеките брынзу из упаковки и слейте лишнюю жидкость. В миске раскрошите брынзу, добавьте мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Натрите пармезан на крупной тёрке и добавьте его в миску к брынзе.

Введите плавленый сыр в смесь и тщательно перемешайте до получения плотной массы, которая будет держать форму.

На тарелке разложите ломтики бекона. Сформируйте из сырной массы овальные котлетки и заворачивайте их в бекон, стараясь равномерно распределить бекон по всей поверхности. Застелите форму для запекания бумагой или смажьте растительным маслом. Выложите рулеты в форму и запекайте в духовке 15-20 минут. Можно включить режим верхней конвекции или гриля, в зависимости от вашей духовки. При желании посыпьте рулеты тёртым сыром.

Подавайте рулеты горячими. Они отлично держат форму, но начинка может вытекать. Выложите рулеты на блюдо вместе с начинкой и соком.

Эта закуска станет настоящим хитом на любом столе. Простой и быстрый рецепт позволит вам насладиться вкусом, не тратя много времени на готовку.