Тушёная свинина
Тушёная свинина
Евгений Сорокин Опубликована 27.05.2025 в 6:52

Свинина реабилитируется: как мясо перестало быть врагом фигуры

Свинину не зря веками считали традиционным продуктом на русском столе — и, как выясняется, зря она стала жертвой мифов. Врач и телеведущий Александр Мясников заявил в эфире программы "О самом главном" на канале "Россия 1", что бояться свиного мяса не нужно. Главное — не переусердствовать с количеством.

"Господь нам дал свинину, значит, мы можем ее есть", — с улыбкой заметил Александр Мясников.

Какую часть свинины выбрать?

Вместе с Мясниковым в студии работал шеф-повар Глеб Астафьев. Он посоветовал выбирать те части, где меньше всего жира и калорий:

  • окорок,
  • лопатку.

По его словам, эти куски не только полезнее, но и готовятся быстрее, оставаясь при этом мягкими и сочными.

Что делать с жирным мясом?

Если на столе всё же оказалась жирная свинина, не спешите от неё отказываться. Мясников дал неожиданный, но полезный совет:

"Добавляйте к жирному мясу кислое варенье или сладкий соус — это поможет лучше усваивать пищу".

Такой контраст улучшает пищеварение и делает блюдо легче для организма.

Мясо — можно, диеты — с умом

Мясников напомнил, что вредным может быть только переедание. А вот само мясо — в разумных количествах — вполне допустимо в рационе. И добавил:

"Не нужно слишком прислушиваться к диетологам. Лучше придерживаться простых принципов питания: есть овощи, фрукты и не переедать".

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Врач Бережная: сыпь после укуса клеща может указывать на клещевую лихорадку сегодня в 1:03

Один укус, и всё может пойти не так: врачи рассказали о забытом симптоме

Сыпь и озноб через несколько дней после укуса — возможный признак клещевой лихорадки. Как не пропустить симптомы и защититься — объясняет врач.

Читать полностью »
Врач из Британии заметил лимфому после боли в спине во время велопрогулки сегодня в 0:19

Обычная велопрогулка раскрыла смертельный диагноз

Во время обычной велопрогулки врач заметил неладное и в итоге узнал о страшном диагнозе. Что помогло справиться с болезнью и почему он снова в седле?

Читать полностью »
Онколог Ивашков рассказал о тестах, которые могут спасти жизнь каждой женщине вчера в 23:17

Не откладывайте на потом: 7 обследований, которые важно пройти каждой женщине

Какие обследования обязательно нужно пройти каждой женщине? Узнайте, что поможет сохранить здоровье и вовремя распознать возможные заболевания.

Читать полностью »
Почему пластиковые бутылки опасны для здоровья: мнение диетолога вчера в 22:21

Пластиковая угроза: как один неправильный выбор может отразиться на вашем организме

Почему пластик может быть опасен для здоровья? Узнайте, как вещества в пластиковых бутылках влияют на внутренние органы и почему стоит выбрать стеклянную тару.

Читать полностью »
Гинеколог о пользе менопаузы: пять неожиданных преимуществ вчера в 21:16

Забудьте обидные симптомы: 5 неожиданных преимуществ менопаузы

Менопауза — это не только конец цикла, но и начало нового этапа жизни с неожиданными плюсами. Узнайте, какие преимущества она может подарить женщинам.

Читать полностью »
Факторы риска инфаркта: Карризо объяснил, почему холестерин не всегда главный виновник вчера в 20:21

Как нормальный холестерин может привести к инфаркту: мифы, которые могут стоить здоровья

Холестерин — не единственная причина инфаркта. Узнайте, какие еще факторы могут повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы и как их контролировать.

Читать полностью »
Как диагностировать лобно-височную деменцию: советы врача-невролога вчера в 19:18

Забывчивость или болезнь? Как отличить симптомы лобно-височной деменции и вовремя обратиться за помощью

Лобно-височная деменция — опасное заболевание, которое трудно диагностировать. Узнайте, какие методы помогут выявить риски и как распознать первые признаки болезни.

Читать полностью »
Потеря мышечной массы после 50: важные советы для здоровья и силы вчера в 18:51

Потеря мышц начинается с тарелки: 5 ошибок, которые делают почти все после 50

Узнайте, почему мышцы слабеют после 50 и как замедлить этот процесс с помощью правильного питания и тренировок.

Читать полностью »