Сода, уксус и лимон: натуральные помощники против грязи в духовке

Чистота духовки — это не только вопрос эстетики. Внутри прибора готовится еда, и значит, важно использовать безопасные методы очистки, которые не оставляют следов химии.

Если духовка с функцией самоочистки

Современные модели часто оснащены системой:

• Каталитическая очистка — жир расщепляется при высокой температуре, достаточно протереть стенки.
• Пиролиз — остатки пищи сгорают и превращаются в пепел.
• Паровая очистка — размягчает грязь, облегчая последующую уборку.

Если этих функций нет, помогут бытовая химия или проверенные домашние средства.

Чем лучше чистить

"Средства для духовок действительно работают, но нужно выбирать продукты с пометкой для духовых шкафов, без резкого запаха и с низкой летучестью. Обязательно надевайте перчатки, смывайте средство и проветривайте кухню", — предупреждает руководитель сервиса "Бабушка на час" Дарья Кривенко.

Клинеры всё чаще используют натуральные составы — они безопаснее и экологичнее.

Натуральные методы

1. Сода + вода + уксус

• Смешайте соду с водой до состояния густой пасты.
• Нанесите на загрязнения и оставьте минимум на 30 минут (лучше — на ночь).
• После действия соды распылите уксус — реакция поможет убрать пригоревший жир.

2. Сода + перекись водорода

Паста из этих компонентов справляется даже с застарелыми пятнами. Нанесите, оставьте на несколько минут, затем тщательно смойте.

3. Лимонная паровая баня

• Разрежьте лимон и залейте водой в жаропрочной посуде.
• Поставьте в духовку при 120-150 °C на 30 минут.
• Пар размягчит загрязнения, а лимон уберёт запахи.

Вместо лимона можно использовать лимонную кислоту (1 пакетик на стакан тёплой воды).

Особенности ухода за разными духовками

• Электрические: меньше копоти, но пригорания сильнее. Лучше сода и перекись. Не наносите средства прямо на спирали — это опасно.
• Газовые: чаще скапливается копоть. Важно не забить горелки густыми составами. Оптимальны уксус и лимонный пар.

Как почистить стекло, решётки и противни

• Стекло дверцы: паста из соды и капель уксуса. Оставьте на 10-15 минут, смойте губкой.
• Решётки и противни:

1. 1. замочите в горячей воде с содой и средством для посуды на 1-2 часа;
   2. или положите в пакет с нашатырным спиртом на ночь, утром промойте водой.

Как сделать уборку духовки проще

1. Используйте фольгу или специальные коврики на дне.
2. Готовьте жирные блюда в закрытой посуде или фольге.
3. Протирайте духовку сразу после готовки, пока она тёплая.
4. Делайте глубокую чистку хотя бы раз в месяц.

Главное

• Натуральные средства — сода, уксус, лимон — безопасны и эффективны.
• Для электрических и газовых духовок есть свои нюансы ухода.
• Регулярная профилактика избавляет от долгой и утомительной уборки.