Почему этот пирог пекут только ложками? Разгадка проще, чем кажется

Вы когда-нибудь мечтали испечь ароматный пирог, не тратя время на взвешивание ингредиентов? Этот рецепт — идеальное решение! Всё, что нужно — обычные столовые ложки. Никаких сложных расчётов, только нежный вкус и лёгкость приготовления.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 12 ст. л.
• Сахар — 12 ст. л.
• Молоко — 12 ст. л.
• Растительное масло — 12 ст. л.
• Разрыхлитель — 10 г
• Яйца — 3 шт.
• Лимон — 1/2 шт. (цедра + сок)
• Соль — щепотка

Как приготовить

Достаньте яйца и молоко из холодильника заранее — так тесто получится более однородным. Муку просейте, чтобы пирог вышел воздушным. Взбейте яйца с сахаром и солью до посветления. Добавьте молоко, масло, цедру и сок лимона. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте. Тесто должно напоминать густую массу для оладий.

Форму смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте тесто. Выпекайте при 180°C 30-35 минут (готовность проверяйте деревянной шпажкой). Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подавайте с чаем или кофе. Для красоты можно присыпать сахарной пудрой

Почему стоит попробовать?

• Простота — не нужны весы
• Быстро — всего 40 минут
• Вкусно — нежная текстура и лёгкая цитрусовая нотка.