Греческий йогурт с ягодами и орехами
Греческий йогурт с ягодами и орехами
Олег Белов Опубликована 07.03.2025 в 23:02

Исследование показало эффект от йогурта в борьбе с раком

Ученые доказали, что йогурт предупреждает рак толстой кишки

В ходе исследования, специалисты из Mass General Brigham проанализировали сведения о более чем 150 тысячах участников, за которыми велось наблюдение на протяжении не менее трех десятков лет.

Результаты показали, что у людей, регулярно включавших в свой рацион две или более порций йогурта в неделю, наблюдались сниженные показатели заболеваемости определенными видами рака толстой кишки.

"Вероятно, йогурт способствует поддержанию здорового пищеварения в организме", — отмечает доктор Овикай, один из авторов исследования.

В частности, ученые обнаружили, что у тех, кто регулярно ел йогурт, были более низкие показатели Bifidobacterium-положительного рака в области восходящей ободочной кишки. Рак восходящей ободочной кишки — это тип рака, который развивается в правой части толстой кишки и может характеризоваться менее благоприятным прогнозом выживаемости по сравнению с опухолями, возникающими в дистальной ободочной кишке, расположенной слева.

По словам исследователя, бактерии, содержащиеся в йогурте, по-видимому, улучшают общий баланс полезных бактерий в кишечнике. Это, в свою очередь, способствует формированию крепкого и здорового кишечного барьера, что имеет важное значение, поскольку повышение проницаемости кишечного барьера может привести к воспалению и увеличению риска развития рака толстой кишки.

Полученные данные согласуются с предшествующими исследованиями, которые указывают на связь между употреблением йогурта и уменьшением риска рака толстой кишки.

Другие научные работы связывают регулярное потребление йогурта с другими положительными эффектами для здоровья, включая снижение вероятности развития диабета 2 типа, остеопороза и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Тонкие ломтики капусты создают мягкую и сочную начинку в шарлотке — повара сегодня в 16:11
Эта капустная шарлотка заменяет полноценный ужин: одна хитрость делает её идеальной

Закусочная шарлотка с капустой удивляет мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Этот простой рецепт помогает взглянуть на привычный пирог совершенно по-новому.

Читать полностью »
Выбор заправки кардинально меняет вкус оливье — кулинары сегодня в 14:51
Оливье преобразился за минуту — добавила необычный соус, и вкус стал праздничным

Как обновить оливье с помощью заправки: от лёгких вариантов до праздничных акцентов. Разбираем, какие соусы лучше всего подходят под разные виды салата.

Читать полностью »
Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара сегодня в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »
Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар сегодня в 10:23
Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

Салат с копчёной курицей и жареными шампиньонами: слои в кольце, хрустящий огурец, нежные яйца и советы, чтобы ничего не потекло.

Читать полностью »
Консистенцию тыквенного супа-пюре регулируют сливками или бульоном после пюрирования — кулинары сегодня в 6:40
Жарю бекон с луком — потом делаю суп, который исчезает со стола за минуты

Согревающий суп-пюре из тыквы с беконом и сливками удивит насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда.

Читать полностью »
Необычные сочетания селёдки расширяют варианты закусок — кулинары сегодня в 4:03
Селёдка в новом формате преобразила стол — блюдо готово за 5 минут и выглядит как ресторанное

Шесть оригинальных способов подать селёдку на праздник: от острой вариации с аджикой до канапе и ленивой "шубы". Простые продукты превращаются в яркие блюда.

Читать полностью »
Постепенное охлаждение сохраняет структуру и вкус яиц — West Island Living сегодня в 2:15
Одно движение под кран — и яйца портятся: как ледяная вода ломает невидимую защиту

Простая привычка может испортить вкус и текстуру варёных яиц. Почему не стоит бросать их в ледяную воду и как правильно охладить яйца, чтобы они были идеальными.

Читать полностью »
Куриное филе нужно отбивать для равномерного запекания — повар сегодня в 0:08
Как сделать курицу нежной на Новый год: маленькая хитрость с молоточком, о которой все забывают

Куриное филе по-французски с помидорами: слои картофеля, лука и сыра, правильное запекание и советы, чтобы блюдо держало форму.

Читать полностью »